
英:/'krəʊz/ 美:/'kroʊz/
n. 鑿槽具,桶頂槽
Croze是制桶工藝中的專業術語,指木桶頂部和底部邊緣處用于固定桶蓋的凹槽結構。該詞源自法語“creux”(意為“凹槽”),最早可追溯至15世紀的歐洲木桶制造業。根據牛津英語詞典記載,croze既指桶闆末端的凹槽,也指用于開鑿此槽的特殊工具。
在傳統工藝中,工匠使用帶有鋸齒刃的croze工具沿木桶内壁切割出均勻凹槽,使桶蓋能精準嵌入并形成密封結構。美國木工協會指出,這種凹槽深度通常為3-6毫米,需與桶蓋邊緣的凸起完全契合才能确保液體不滲漏。現代制桶業中,croze技術仍被應用于葡萄酒橡木桶和威士忌酒桶的制作,其精度直接影響酒液陳化效果。
大英百科全書記載,法國勃艮第地區的考古發現證明,croze工藝在羅馬帝國時期已應用于葡萄酒運輸陶罐的密封,後經中世紀歐洲木匠改良為木制容器專用技術。該結構設計至今仍是衡量手工木桶品質的重要标準之一。
單詞croze 的含義及用法如下:
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