corn flour是什么意思，corn flour的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

例句

同义词

网络扩展资料

根据多部权威词典和实际使用场景，“corn flour”的具体含义因地区而异，需注意以下要点：

一、基本定义与成分

1. 美式英语
   指由玉米研磨而成的细粉，包含整个玉米粒成分（含胚芽和纤维），质地较粗糙。主要用于制作玉米面包、玉米饼等烘焙食品。

2. 英式英语
   通常等同于玉米淀粉（corn starch），即仅提取玉米胚乳中的纯淀粉，质地细腻。常用于勾芡、增稠酱汁或甜点制作，例如卡仕达酱。

二、易混淆概念辨析

• 玉米面（corn meal）
  颗粒较粗，保留更多玉米原粒质感，美式标注为corn meal，与corn flour有明显区别。
• 玉米淀粉（corn starch）
  在美式英语中与corn flour为不同产品，需根据包装成分表区分。

三、实用场景与替代方案

四、语言差异注意

在购买时需特别注意产品标注地区：英国超市的corn flour实为玉米淀粉，而美国产品可能标注corn starch（纯淀粉）或corn flour（含纤维玉米粉）。

可通过权威词典如牛津词典或新东方在线进一步验证发音与例句。若需具体食谱应用，建议查看食品包装说明或专业烹饪指南。

网络扩展资料二

1. corn

用法

corn是一个名词，表示“玉米”。它可以用于描述玉米的种类、品种以及玉米制成的食品。例如：

• sweet corn（甜玉米）
• corn on the cob（玉米棒）
• corn chips（玉米片）

解释

corn还可以作为动词使用，表示“加工玉米”。例如：

• The farmers are busy corning the harvest.（农民们正在忙着加工收成的玉米。）

近义词

maize（玉米）

反义词

wheat（小麦）

2. flour

用法

flour是一个名词，表示“面粉”。它可以用于描述不同类型的面粉，例如：

• wheat flour（小麦面粉）
• rice flour（米粉）
• corn flour（玉米面粉）

解释

flour还可以作为动词使用，表示“加工成面粉”。例如：

• The wheat is milled to make flour.（小麦经过磨粉成面粉。）

近义词

powder（粉末）

反义词

liquid（液体）

别人正在浏览的英文单词...

tour guideconfessionpeculiaritycontaminationnibbleprovisionaldaguerreotypehypejaundicedreticulationcondimentsjeepsPDTresizefork in the roadradial distributionsuspended particlewith proprietyamortisementbruxismcategorizerclassifierdefeathererenlinkheisthypoimmunityinwashkinfolklewdnessmesectoderm