
美:/'ˈtʃɪliz/
n. 辣椒(chilli的复数);干辣椒
If the soup isn't spicy enough, throw some more chillies in it.
如果汤不够辣的话,再放点辣椒进去。
You can make a curry hotter simply by adding chillies.
你只需加辣椒就能增加咖喱菜的辣味。
Wear rubber gloves while chopping chillies as they can irritate the skin.
剁辣椒时戴上橡皮手套,因为它们会刺激皮肤。
Pastor meat is crisp-thin shavings of pork, marinated for two days with chillies and achiote.
帕斯多烤肉指的是脆而薄的猪肉片,由辣椒和胭脂树果腌制两天。
Which of these chillies is the spiciest?
这些辣椒中最辣的辣椒是?
I like chillies because I like spicy food.
我喜欢辣椒是因为我喜欢吃辣的食物。
n.|capsicums;辣椒(chilli的复数);干辣椒
“chillies”(中文译作“辣椒”)是茄科植物辣椒属(Capsicum)的果实,主要用作调味品或蔬菜。其核心特征与用途如下:
植物学定义
辣椒属于茄科多年生草本植物,果实呈中空长条形或圆形,成熟后多为红色、绿色或黄色。其辣味来源于辣椒素(capsaicin),该化合物通过刺激哺乳动物的痛觉受体产生灼热感(来源:美国国家植物数据库)。
食用与文化意义
全球约90%的国家将辣椒作为基础调味料,尤其在墨西哥、印度、泰国和中国饮食中具有重要地位。墨西哥考古证据显示,辣椒的人工栽培历史超过6000年(来源:墨西哥国家人类学与历史研究所)。
辣度分级
根据史高维尔指标(Scoville Scale),辣椒辣度从甜椒的0 SHU到卡罗莱纳死神椒的220万SHU不等。该指标已成为国际食品加工业的辣度标准(来源:美国化学会期刊)。
营养价值
每100克新鲜辣椒含143毫克维生素C(达日需量170%),β-胡萝卜素含量是西兰花的3倍。辣椒素还被证实具有促进新陈代谢和镇痛作用(来源:美国农业部营养数据库)。
语言词源
英语“chilli”源自纳瓦特尔语“chīlli”,经西班牙殖民者传入欧洲。现代英语拼写存在“chili”“chilli”“chile”三种变体,牛津词典确认“chillies”为英式英语复数形式(来源:牛津英语词典在线版)。
以下是关于单词"chillies" 的详细解释,综合了多个权威来源的信息:
基本含义:
"chillies" 是chilli 的复数形式,指辣椒(尤其是干辣椒或红辣椒),也可表示辣椒粉(不可数)。
与其他词汇的区别:
如需进一步了解例句或用法,可参考海词词典或欧路词典的详细解释。
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