
美:/'ˈtʃɪliz/
n. 辣椒(chilli的複數);幹辣椒
If the soup isn't spicy enough, throw some more chillies in it.
如果湯不夠辣的話,再放點辣椒進去。
You can make a curry hotter simply by adding chillies.
你隻需加辣椒就能增加咖喱菜的辣味。
Wear rubber gloves while chopping chillies as they can irritate the skin.
剁辣椒時戴上橡皮手套,因為它們會刺激皮膚。
Pastor meat is crisp-thin shavings of pork, marinated for two days with chillies and achiote.
帕斯多烤肉指的是脆而薄的豬肉片,由辣椒和胭脂樹果腌制兩天。
Which of these chillies is the spiciest?
這些辣椒中最辣的辣椒是?
I like chillies because I like spicy food.
我喜歡辣椒是因為我喜歡吃辣的食物。
n.|capsicums;辣椒(chilli的複數);幹辣椒
“chillies”(中文譯作“辣椒”)是茄科植物辣椒屬(Capsicum)的果實,主要用作調味品或蔬菜。其核心特征與用途如下:
植物學定義
辣椒屬于茄科多年生草本植物,果實呈中空長條形或圓形,成熟後多為紅色、綠色或黃色。其辣味來源于辣椒素(capsaicin),該化合物通過刺激哺乳動物的痛覺受體産生灼熱感(來源:美國國家植物數據庫)。
食用與文化意義
全球約90%的國家将辣椒作為基礎調味料,尤其在墨西哥、印度、泰國和中國飲食中具有重要地位。墨西哥考古證據顯示,辣椒的人工栽培曆史超過6000年(來源:墨西哥國家人類學與曆史研究所)。
辣度分級
根據史高維爾指标(Scoville Scale),辣椒辣度從甜椒的0 SHU到卡羅萊納死神椒的220萬SHU不等。該指标已成為國際食品加工業的辣度标準(來源:美國化學會期刊)。
營養價值
每100克新鮮辣椒含143毫克維生素C(達日需量170%),β-胡蘿蔔素含量是西蘭花的3倍。辣椒素還被證實具有促進新陳代謝和鎮痛作用(來源:美國農業部營養數據庫)。
語言詞源
英語“chilli”源自納瓦特爾語“chīlli”,經西班牙殖民者傳入歐洲。現代英語拼寫存在“chili”“chilli”“chile”三種變體,牛津詞典确認“chillies”為英式英語複數形式(來源:牛津英語詞典線上版)。
以下是關于單詞"chillies" 的詳細解釋,綜合了多個權威來源的信息:
基本含義:
"chillies" 是chilli 的複數形式,指辣椒(尤其是幹辣椒或紅辣椒),也可表示辣椒粉(不可數)。
與其他詞彙的區别:
如需進一步了解例句或用法,可參考海詞詞典或歐路詞典的詳細解釋。
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