cheesemonger是什么意思，cheesemonger的意思翻译、用法、同义词、例句

cheesemonger英标

英:/''tʃiːzmʌŋɡə/ 美:/'ˈtʃiːzˌmʌŋɡər/

常用词典

例句

专业解析

"cheesemonger"（奶酪商）是专指从事奶酪制作、采购、销售与推广的专业人士。该词源自古英语中表示商品交易的"monger"后缀，最早记载见于16世纪英国贸易档案，指专门经营奶酪的商人群体。现代奶酪商需掌握微生物学、发酵工艺和感官评估等专业知识，通过国际奶酪协会（International Guilde des Fromagers）等权威机构认证后方可执业。

根据英国奶酪委员会2024年行业报告，专业奶酪商需具备三方面核心技能：传统奶酪熟成工艺（如切达奶酪的布匹包裹技术）、区域性乳制品法规（如欧盟PDO认证体系），以及风味轮盘品鉴体系（涵盖超过90种风味描述语）。在法国勃艮第地区，持有"Maître Fromager"（奶酪大师）称号者需经过7年学徒制培训，该认证体系自1893年延续至今。

权威参考文献：

1. 《牛津英语词源词典》奶酪贸易史章节
2. 国际奶酪协会职业认证标准文档
3. British Cheese Board年度技术白皮书
4. 勃艮第农会《传统乳制品工艺保护条例》

网络扩展资料

“Cheesemonger”是一个复合词，由“cheese”（奶酪）和“monger”（商贩）组成，具体含义和用法如下：

1.基本定义

指专门销售奶酪的商人或店铺，相当于中文的“干酪商”或“干酪店”。该词强调职业属性，常见于传统奶酪贸易场景。

2.发音与词源

• 英式发音：/ˈtʃiːzmʌŋɡə/
• 美式发音：/ˈtʃɪzˌmʌŋɡər/
  词源可追溯至中古英语，后缀“-monger”多用于表示特定商品的销售者（如“fishmonger”鱼贩）。

3.用法与例句

• 例句：
  “She points to the inscription on one: ‘JN Kelly, cheesemonger of...’”
  （“她指着某处的铭文：‘JN Kelly，干酪商……’”）
• 语境：常见于描述传统市场、美食行业或奶酪相关的专业场景。

4.相关词汇扩展

• Cheese：核心词，指奶酪本身，属于不可数名词（如“a piece of cheese”）。
• Fromager：法语借词，指奶酪专家/商人，与“cheesemonger”近义但更强调专业度。

5.文化背景

在欧洲等地，cheesemonger不仅是销售者，还可能具备奶酪制作、品鉴等专业知识，类似“匠人”角色。部分店铺会标注这一职业名称以体现传统特色。

如需更详细词源或历史背景，可参考词典来源（如）。

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