browning是什么意思，browning的意思翻译、用法、同义词、例句

browning英标

英:/''braʊnɪŋ/ 美:/'ˈbraʊnɪŋ/

n. 棕色着色剂；着褐色

v. 呈褐色；把…烤焦（brown的ing形式）

The grass was browning in patches.

草地一片片地变成褐色。

During the senescence of Xue Hua Pears, the fruit firmness declined with the flesh developing the squarrose and browning.

雪梨衰老时，硬度下降，果肉褐变糠化。

Not at all, Browning says.

布朗宁说，完全不是。

Elizabeth Barrett Browning (1806-1861).

伊丽莎白·巴瑞特·勃朗宁(1806 - 1861)。

The danger excites her character, Browning says.

危险激活了她的个性，让她觉得兴奋，布朗宁说。

enzymatic browning

酶促褐变；酶性褐变；发生酵素性褐变

“Browning”是一个多义词，具体含义需结合语境判断，主要分为以下几类：

人物姓氏
- 诗人：指19世纪英国诗人夫妇罗伯特·勃朗宁（Robert Browning）和伊丽莎白·巴雷特·勃朗宁（Elizabeth Barrett Browning）。
- 武器发明家：指美国枪械设计师约翰·摩西·勃朗宁（John Moses Browning），他发明了伯朗宁自动手枪、机枪等武器。
品牌/产品
- 勃朗宁手枪：以其发明者命名的自动手枪品牌。

褐变现象
- 食品科学：指食物因酶促反应（如切开的苹果变色）或非酶反应（如焦糖化）导致的颜色变褐现象，常见术语如“enzymatic browning”（酶促褐变）。
- 烹饪：指通过加热使食物表面呈现棕色的过程，如烤肉时发生的“美拉德反应”。
动词形式
- 作为“brown”的现在分词，表示“使变成褐色”的动作，例如：“The bread is browning in the oven.”（面包在烤箱中烤成褐色）。

单词 "Browning" 有两种不同的解释：