麥芽汁培養基英文解釋翻譯、麥芽汁培養基的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 malt extract medium
【醫】 beer wort culture-medium

分詞翻譯：

麥芽的英語翻譯：

malt
【化】 malt; maltum
【醫】 fructus hordei germinatus; malt; maltum

汁的英語翻譯：

juice; liquor; succus
【醫】 juice; opo-; sap; succi; succus

培養基的英語翻譯：

【化】 culture medium
【醫】 culture media; culture medium; culture-medium; media; medium
nutrient medium

專業解析

麥芽汁培養基（Malt Extract Medium）是微生物學實驗中常用的天然培養基類型，主要由麥芽提取物制成，適用于酵母菌、黴菌等真菌的培養。其英文對應詞為"Malt Extract Agar"（固體培養基）或"Malt Extract Broth"（液體培養基），在《微生物學名詞》（第二版）中被規範為專業術語。

該培養基的核心成分包含：

麥芽浸粉：通過大麥發芽後烘幹碾磨制成，富含麥芽糖（含量約60%）、葡萄糖（10%）及糊精，同時含有氨基酸、維生素（B族為主）和生長因子
瓊脂（固體培養基添加）：常用濃度為1.5-2.0%，作為凝固劑
pH自調節系統：天然酸堿緩沖體系，滅菌後pH通常維持在5.4±0.2

在應用層面，麥芽汁培養基特别適合：

酵母菌的擴大培養與保藏（如啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae）
絲狀真菌的形态觀察（如青黴屬Penicillium）
食品微生物檢測（參照GB 4789.15-2016标準）

制備方法遵循《伯傑氏細菌鑒定手冊》推薦流程：将麥芽浸粉按12-15%濃度溶解，121℃滅菌15分鐘後冷卻至45-50℃倒平闆。實際使用中需注意麥芽糖的熱敏感性，過度加熱會導緻培養基顔色加深。

專業機構如美國典型培養物保藏中心（ATCC）推薦該培養基用于模式菌株ATCC 204304等的标準化培養。商業成品培養基可參考BD Difco™品牌的産品技術說明書（貨號：CM0057B）。

網絡擴展解釋

麥芽汁培養基是一種用于微生物培養的培養基，尤其適合酵母菌和黴菌的生長。以下是其詳細解釋：

1.定義與用途

麥芽汁培養基以麥芽提取物為主要成分，分為固體（添加瓊脂）和液體兩種形态。它主要用于酵母菌和黴菌的增菌培養，通過提供碳源、氮源等營養促進其生長，同時添加氯黴素抑制細菌污染。

2.主要成分

基礎成分：麥芽浸粉（提供碳源和氮源）；
抑菌劑：氯黴素（抑制細菌生長）；
凝固劑：瓊脂（用于固體培養基，添加量約1.5%-2%）；
pH值：自然狀态約6.4，部分配方調整至5.6±0.2。

3.分類與性質

天然培養基：由麥芽等天然物質制成，成分複雜但營養全面，適合酵母菌等真菌培養；
選擇性培養基：通過氯黴素選擇性抑制細菌，提高目标微生物的分離效率。

4.制備方法

傳統制備包括麥芽發芽、糖化（65℃水浴3-4小時）、過濾、調整濃度（5-6波美度）等步驟，現代商品化産品則直接按配方配制并高壓滅菌（115℃, 15分鐘）。

5.應用特點

優點：營養豐富，適合真菌增殖；
局限性：成分不精确，不適合需要嚴格控制的實驗。

如需具體配方或操作細節，可參考青島海博生物或淘豆網等來源。