麦芽汁培养基英文解释翻译、麦芽汁培养基的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 malt extract medium
【医】 beer wort culture-medium

分词翻译：

麦芽的英语翻译：

malt
【化】 malt; maltum
【医】 fructus hordei germinatus; malt; maltum

汁的英语翻译：

juice; liquor; succus
【医】 juice; opo-; sap; succi; succus

培养基的英语翻译：

【化】 culture medium
【医】 culture media; culture medium; culture-medium; media; medium
nutrient medium

专业解析

麦芽汁培养基（Malt Extract Medium）是微生物学实验中常用的天然培养基类型，主要由麦芽提取物制成，适用于酵母菌、霉菌等真菌的培养。其英文对应词为"Malt Extract Agar"（固体培养基）或"Malt Extract Broth"（液体培养基），在《微生物学名词》（第二版）中被规范为专业术语。

该培养基的核心成分包含：

麦芽浸粉：通过大麦发芽后烘干碾磨制成，富含麦芽糖（含量约60%）、葡萄糖（10%）及糊精，同时含有氨基酸、维生素（B族为主）和生长因子
琼脂（固体培养基添加）：常用浓度为1.5-2.0%，作为凝固剂
pH自调节系统：天然酸碱缓冲体系，灭菌后pH通常维持在5.4±0.2

在应用层面，麦芽汁培养基特别适合：

酵母菌的扩大培养与保藏（如啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae）
丝状真菌的形态观察（如青霉属Penicillium）
食品微生物检测（参照GB 4789.15-2016标准）

制备方法遵循《伯杰氏细菌鉴定手册》推荐流程：将麦芽浸粉按12-15%浓度溶解，121℃灭菌15分钟后冷却至45-50℃倒平板。实际使用中需注意麦芽糖的热敏感性，过度加热会导致培养基颜色加深。

专业机构如美国典型培养物保藏中心（ATCC）推荐该培养基用于模式菌株ATCC 204304等的标准化培养。商业成品培养基可参考BD Difco™品牌的产品技术说明书（货号：CM0057B）。

网络扩展解释

麦芽汁培养基是一种用于微生物培养的培养基，尤其适合酵母菌和霉菌的生长。以下是其详细解释：

1.定义与用途

麦芽汁培养基以麦芽提取物为主要成分，分为固体（添加琼脂）和液体两种形态。它主要用于酵母菌和霉菌的增菌培养，通过提供碳源、氮源等营养促进其生长，同时添加氯霉素抑制细菌污染。

2.主要成分

基础成分：麦芽浸粉（提供碳源和氮源）；
抑菌剂：氯霉素（抑制细菌生长）；
凝固剂：琼脂（用于固体培养基，添加量约1.5%-2%）；
pH值：自然状态约6.4，部分配方调整至5.6±0.2。

3.分类与性质

天然培养基：由麦芽等天然物质制成，成分复杂但营养全面，适合酵母菌等真菌培养；
选择性培养基：通过氯霉素选择性抑制细菌，提高目标微生物的分离效率。

4.制备方法

传统制备包括麦芽发芽、糖化（65℃水浴3-4小时）、过滤、调整浓度（5-6波美度）等步骤，现代商品化产品则直接按配方配制并高压灭菌（115℃, 15分钟）。

5.应用特点

优点：营养丰富，适合真菌增殖；
局限性：成分不精确，不适合需要严格控制的实验。

如需具体配方或操作细节，可参考青岛海博生物或淘豆网等来源。