sulphite是什麼意思，sulphite的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. *********鹽

Chemical wood pulp, sulphite, other than dissolving grades.

*********鹽木漿，但溶解級的除外。

Sulphite SO 3 can turn bromine water from brown to colorless.

*********根離子可把溴由棕色變成無色。

Coniferous chemical wood pulp, sulphite other than dissolving grades, unbleached.

針葉樹*********鹽化學木漿，溶解級除外，未漂白。

Non-coniferous chemical wood pulp, sulphite, other than dissolving grades, unbleached.

非針葉樹*********鹽化學木漿，溶解級除外，未漂白。

Sulphite pulp: Acid pulp made from wood chips cooked under pressure in a solution of bisulphite of lime.

*********鹽漿：把木片在*********鈣溶液内加壓蒸煮而成的酸性漿。

n.|sulfite;*********鹽

sulphite（亞硫酸鹽）的詳細解釋

sulphite（美式拼寫為sulfite）是亞硫酸（H₂SO₃）的鹽類或酯類化合物，其化學通式為 SO₃²⁻（亞硫酸根離子）。它在工業、食品和化學領域有廣泛應用，主要功能包括防腐、抗氧化和漂白。

亞硫酸鹽的核心是亞硫酸根離子（SO₃²⁻），由一個硫原子與三個氧原子通過共價鍵結合，整體帶兩個負電荷（結構式：$ce{SO3-}$）。它可通過二氧化硫（SO₂）與堿反應生成，例如：

$$ce{SO2 + 2NaOH -> Na2SO3 + H2O}$$

亞硫酸鹽具有還原性，易被氧化為硫酸鹽（SO₄²⁻），因此常用于清除氧氣或抑制氧化反應。

食品工業
作為防腐劑（E220-E228編號），亞硫酸鹽可防止果蔬褐變、抑制微生物生長，常見于葡萄酒、幹果及加工食品中。參考來源：世界衛生組織（WHO）食品添加劑标準。

亞硫酸鹽可能引發過敏反應，尤其是哮喘患者。國際食品法典委員會（CAC）規定其殘留限值，并要求食品标籤明确标注。

火山噴發和有機物分解會釋放二氧化硫，經氧化後形成亞硫酸鹽，參與大氣硫循環。部分微生物亦能代謝産生亞硫酸鹽。

參考資料來源：

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