Johannisberger是什麼意思，Johannisberger的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. （德國）上等白葡萄酒

Johannisberger是一個源于德語的複合詞，由"Johannis"（聖約翰）和"Berg"（山）組成，字面意為"聖約翰山"。該詞在葡萄酒領域特指德國萊茵高(Rheingau)産區的标志性葡萄園——約翰尼斯山(Johannisberg)所産的雷司令葡萄酒。

這個名稱起源于公元8世紀，當地本笃會修士為紀念施洗者聖約翰，在火山岩山坡上建造了聖約翰修道院，并開始種植葡萄。18世紀約翰尼斯山葡萄園因率先采用"晚收"釀造法而聞名，其甜白葡萄酒成為德國葡萄酒分級制度中"逐粒精選"(Beerenauslese)等級的原型。

根據《牛津葡萄酒大辭典》記載，Johannisberger葡萄酒具有獨特的燧石礦物氣息和蜂蜜香氣，陳年後會發展出汽油般複雜香氣，這種特征已成為優質雷司令的标杆。德國葡萄酒協會(VDP)認證的頂級葡萄園中，有6個冠以Johannisberger名稱，均位于萊茵高産區朝南的陡坡地帶。

Johannisberger 是一個與德國葡萄酒文化密切相關的詞彙，其含義可從以下角度解析：

基本詞義
該詞源自德國地名Johannisberg（約翰山），主要用于指代該地區出産的上等葡萄酒。在英語中常作為名詞使用，特指該産區的優質酒款。
地理關聯
Johannisberg 位于德國萊茵高（Rheingau）葡萄酒産區，該地區以雷司令（Riesling）白葡萄酒聞名。約翰山酒莊（Schloss Johannisberg）是當地曆史最悠久的酒莊之一，也是小房酒（Spätlese）釀造技術的發源地。
葡萄酒特色
該産區以生産甜型與半甜型葡萄酒著稱，代表酒款包括：
- 枯葡精選（Trockenbeerenauslese, TBA）
- 遲摘酒（Spätlese）
- 特級酒（Erstes Gewächs）
曆史意義
據記載，1775年約翰山酒莊因意外延遲采摘葡萄，反而發現了貴腐菌對葡萄酒風味的影響，這一事件推動了晚收葡萄酒工藝的發展。

擴展說明：在葡萄酒術語中，Johannisberger 有時會進一步标注具體葡萄園地塊（如 Johannisberger Klaus），不同地塊的葡萄酒風味存在細微差異。如需了解更多産區曆史，可參考提到的酒莊傳奇故事。