
烤面包
Let us bake bread first.
讓我們先來烤面包吧。
The monks bake bread by themselves.
面包是修士們自己烘烤的。
We bake bread and cake in an oven.
我們用爐烤面包和糕餅。
We bake bread and cake in an oven.
我現在要為特蕾西烤幾個小面包。
Can Mr. Baker bake bread?
貝克先生會烤面包嗎?
“bake bread”是描述通過烘焙工藝制作面包的英語短語,其含義可從三個層面解析:
一、詞義解析
二、工藝流程 烘焙面包包含五個關鍵階段:
三、曆史溯源 考古證據顯示最早的面包出現在約公元前8000年的新月沃地,使用石闆烤制未經發酵的扁平面包。現代發酵面包技術則源于古埃及人偶然發現的自然酵母發酵現象。
四、科學原理 烘焙過程中發生的梅拉德反應(Maillard Reaction)是面包表皮呈金黃色并産生香氣的主要原因,其化學反應式為:$$ 氨基酸 + 還原糖 xrightarrow{高溫} 類黑精 + 揮發性物質 $$ 該過程在140-165℃時最為活躍。
五、文化意義 全球超過90%的國家将面包作為主食,不同文化衍生出法式長棍、德式黑麥面包、中式蒸馍等3000餘種形态,反映了人類對同一食材的多樣化應用智慧。
“Bake bread”是一個英語短語,由兩個單詞組成:
Bake(動詞)
指通過烤箱或類似加熱設備烘烤食物的過程,通常用于制作面包、蛋糕、餅幹等需要高溫定型的面食或甜點。例如:“She bakes cookies every weekend.”
Bread(名詞)
指由面粉、水、酵母(或其他發酵劑)混合後發酵并烘烤而成的食物,是許多文化中的主食。例如:“We bought fresh bread from the bakery.”
短語整體含義
“Bake bread”即“烤制面包”,描述将生面團放入烤箱中加熱至熟成、定型的過程。這一過程通常包括以下步驟:
補充說明
在西方文化中,烘焙面包(尤其是家庭自制)常與溫暖、傳統或手工技藝相關聯。現代語境下,該短語也可泛指烘焙活動,例如:“I’m learning to bake bread this year.”(我今年在學烤面包)。
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