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air dried是什麼意思，air dried的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • 風幹的；晾幹的

    • 例句

  • Should the hair be blow dried or air dried?

    頭發應該用電吹風吹幹還是讓它自然幹呢？

  • After this, it should be rinsed with warm water and air dried.

    在這之後，應該用溫水沖洗水和空氣幹燥。

  • It cannot be utilised unless air dried to reduce moisture content to 30 % or less.

    它不能利用，除非風幹，以減少水分含量30%或以下。

  • Tofu skin is hung on the chopstick when air dried and become a by-product of hairy tofu.

    油豆皮被晾曬在竹筷上，風幹後成為毛豆腐的副産品，它們是另一種質感的美食。

  • Eggs are soaked into the bucket which contains the preservative for 1 minute, and then are taken out of the preservative and air dried naturally.

    将雞蛋浸泡到裝有保鮮劑的水桶當中，浸泡時間是1分鐘，然後從保鮮劑當中取出來自然晾幹。

    • 專業解析

    "air-dried"（或寫作 air dried）是一個複合形容詞，指通過暴露在空氣中（通常是在自然或受控的環境條件下）使其幹燥或脫水的過程或狀态。它強調不使用人工加熱（如烘箱、窯爐）或化學方法，而是依靠空氣的自然流通和蒸發來去除物質中的水分。

    其詳細含義和應用主要體現在以下幾個方面：

    1. 基本過程與原理：

      • 空氣幹燥的核心是讓潮濕的物質暴露在流通的空氣中。
      • 空氣中的熱量（環境溫度）和較低的相對濕度提供了水分蒸發所需的能量和驅動力（濕度梯度）。
      • 這是一個相對緩慢、自然的過程，依賴于環境條件（溫度、濕度、風速）。 (USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary)

    2. 主要應用領域：

      • 食品加工：
        • 肉類：制作風幹肉制品（如意大利帕爾瑪火腿 Prosciutto、西班牙火腿 Jamón Serrano、牛肉幹 Jerky）。通過空氣幹燥，肉類水分活度降低，抑制細菌生長，同時發展出獨特的風味和質地。 (USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary),(ScienceDirect Topics - Air Drying)
        • 水果、蔬菜、草藥：制作果幹（如葡萄幹、杏幹）、蔬菜幹、幹香草。空氣幹燥可以保留更多的天然風味、色澤和部分營養素（相比高溫幹燥）。 (ScienceDirect Topics - Air Drying),(Cambridge Dictionary - air-dried)
      • 木材處理：
        • 指将新砍伐的木材（生材）堆放在遮雨但通風良好的棚屋或露天環境下，利用自然空氣流動緩慢降低其含水率至與大氣平衡的狀态。這是最傳統、成本最低的木材幹燥方法，但耗時較長（數月甚至數年），且最終含水率受當地氣候影響。 (Wood Products - Air Drying Lumber)
      • 紡織品與材料：
        • 指衣物、布料或其他材料在清洗後懸挂在空氣中自然晾幹，而非使用烘幹機。 (Cambridge Dictionary - air-dried)
        • 也指某些工業材料（如粘土、石膏制品）在空氣中固化幹燥的過程。
      • 其他：如煙草加工、某些化工産品、标本制作等也會用到空氣幹燥法。

    3. 關鍵特點與比較：

      • 自然 vs 人工：核心特點是利用自然環境條件，區别于使用加熱設備（如窯幹 Kiln Drying）、真空或冷凍幹燥等方法。
      • 節能環保：通常能耗極低或為零（除了可能的通風設備），更環保。
      • 品質影響：
        • 優勢：在食品中往往能更好地保留風味、色澤和熱敏性營養素；在木材中可能減少内應力引起的缺陷（如開裂、翹曲），但控制不如窯幹精确。
        • 劣勢：幹燥速度慢，受天氣條件限制大；在潮濕環境下易發黴；對食品而言，可能存在微生物安全風險（需嚴格控制工藝和衛生條件）；對木材而言，難以達到很低的、均勻的最終含水率。 (ScienceDirect Topics - Air Drying),(Wood Products - Air Drying Lumber)

    "air-dried" 描述了一種利用空氣的自然幹燥能力去除物質水分的狀态或方法，廣泛應用于食品保存（尤其是特色肉制品和果幹）、木材加工、紡織品護理等領域。它強調過程的自然性、低能耗，并在特定産品（如某些風幹肉、果幹）中能帶來獨特的風味和質地優勢，但同時也存在幹燥時間長、受環境制約大等局限性。

    參考來源鍊接：

    1. USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary: https://www.fsis.usda.gov/ (具體術語定義需在站内搜索)
    2. ScienceDirect Topics - Air Drying: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/air-drying
    3. Cambridge Dictionary - air-dried: https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/air-dried
    4. Wood Products - Air Drying Lumber: https://www.woodproducts.fi/content/air-drying-lumber

    網絡擴展資料

    “air dried"（或寫作"air-dried"）是一個複合形容詞，由"air"（空氣）和"dried"（幹燥的）組成，字面含義為“通過空氣幹燥的”。其核心含義是利用自然空氣流動使物體失去水分或濕氣的過程，通常不借助人工加熱或機械加速手段。

    具體解釋與常見應用場景：

    1. 基本定義
      指物體在常溫下通過自然通風逐漸失去水分的過程，例如晾曬衣物、風幹食品等。與烘幹（oven-dried）或脫水（dehydrated）不同，此過程更緩慢且依賴環境溫濕度。

    2. 常見領域

      • 食品加工：如風幹牛肉（air-dried beef）、風幹火腿（如意大利Prosciutto）、果幹或草藥幹燥，通過自然風幹保留風味并延長保質期。
      • 木材處理：木材經自然風幹降低含水率，減少開裂變形，常用于家具或建築材料。
      • 工業與化工：某些化學品、塗料或黏合劑需在空氣中自然固化幹燥。
      • 紡織品：羊毛、棉布等天然纖維制品通過晾曬去除濕氣。

    3. 特點與注意事項

      • 優點：節能環保，保留材料天然特性（如食品風味、木材紋理）。
      • 缺點：耗時較長，且受環境條件（濕度、溫度、風速）影響較大，可能滋生微生物（需配合鹽漬、煙熏等防腐處理）。

    例句輔助理解：

    如果需要進一步了解特定領域（如食品風幹技術或木材處理工藝）的細節，可提供補充說明方向。

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