air dried是什么意思,air dried的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
风干的;晾干的
例句
Should the hair be blow dried or air dried?
头发应该用电吹风吹干还是让它自然干呢?
After this, it should be rinsed with warm water and air dried.
在这之后,应该用温水冲洗水和空气干燥。
It cannot be utilised unless air dried to reduce moisture content to 30 % or less.
它不能利用,除非风干,以减少水分含量30%或以下。
Tofu skin is hung on the chopstick when air dried and become a by-product of hairy tofu.
油豆皮被晾晒在竹筷上,风干后成为毛豆腐的副产品,它们是另一种质感的美食。
Eggs are soaked into the bucket which contains the preservative for 1 minute, and then are taken out of the preservative and air dried naturally.
将鸡蛋浸泡到装有保鲜剂的水桶当中,浸泡时间是1分钟,然后从保鲜剂当中取出来自然晾干。
专业解析
"air-dried"(或写作 air dried)是一个复合形容词,指通过暴露在空气中(通常是在自然或受控的环境条件下)使其干燥或脱水的过程或状态。它强调不使用人工加热(如烘箱、窑炉)或化学方法,而是依靠空气的自然流通和蒸发来去除物质中的水分。
其详细含义和应用主要体现在以下几个方面:
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基本过程与原理:
- 空气干燥的核心是让潮湿的物质暴露在流通的空气中。
- 空气中的热量(环境温度)和较低的相对湿度提供了水分蒸发所需的能量和驱动力(湿度梯度)。
- 这是一个相对缓慢、自然的过程,依赖于环境条件(温度、湿度、风速)。 (USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary)
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主要应用领域:
- 食品加工:
- 肉类:制作风干肉制品(如意大利帕尔玛火腿 Prosciutto、西班牙火腿 Jamón Serrano、牛肉干 Jerky)。通过空气干燥,肉类水分活度降低,抑制细菌生长,同时发展出独特的风味和质地。 (USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary),(ScienceDirect Topics - Air Drying)
- 水果、蔬菜、草药:制作果干(如葡萄干、杏干)、蔬菜干、干香草。空气干燥可以保留更多的天然风味、色泽和部分营养素(相比高温干燥)。 (ScienceDirect Topics - Air Drying),(Cambridge Dictionary - air-dried)
- 木材处理:
- 指将新砍伐的木材(生材)堆放在遮雨但通风良好的棚屋或露天环境下,利用自然空气流动缓慢降低其含水率至与大气平衡的状态。这是最传统、成本最低的木材干燥方法,但耗时较长(数月甚至数年),且最终含水率受当地气候影响。 (Wood Products - Air Drying Lumber)
- 纺织品与材料:
- 指衣物、布料或其他材料在清洗后悬挂在空气中自然晾干,而非使用烘干机。 (Cambridge Dictionary - air-dried)
- 也指某些工业材料(如粘土、石膏制品)在空气中固化干燥的过程。
- 其他:如烟草加工、某些化工产品、标本制作等也会用到空气干燥法。
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关键特点与比较:
- 自然 vs 人工:核心特点是利用自然环境条件,区别于使用加热设备(如窑干 Kiln Drying)、真空或冷冻干燥等方法。
- 节能环保:通常能耗极低或为零(除了可能的通风设备),更环保。
- 品质影响:
- 优势:在食品中往往能更好地保留风味、色泽和热敏性营养素;在木材中可能减少内应力引起的缺陷(如开裂、翘曲),但控制不如窑干精确。
- 劣势:干燥速度慢,受天气条件限制大;在潮湿环境下易发霉;对食品而言,可能存在微生物安全风险(需严格控制工艺和卫生条件);对木材而言,难以达到很低的、均匀的最终含水率。 (ScienceDirect Topics - Air Drying),(Wood Products - Air Drying Lumber)
"air-dried" 描述了一种利用空气的自然干燥能力去除物质水分的状态或方法,广泛应用于食品保存(尤其是特色肉制品和果干)、木材加工、纺织品护理等领域。它强调过程的自然性、低能耗,并在特定产品(如某些风干肉、果干)中能带来独特的风味和质地优势,但同时也存在干燥时间长、受环境制约大等局限性。
参考来源链接:
- USDA Food Safety and Inspection Service - Glossary: https://www.fsis.usda.gov/ (具体术语定义需在站内搜索)
- ScienceDirect Topics - Air Drying: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/air-drying
- Cambridge Dictionary - air-dried: https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/air-dried
- Wood Products - Air Drying Lumber: https://www.woodproducts.fi/content/air-drying-lumber
网络扩展资料
“air dried"(或写作"air-dried")是一个复合形容词,由"air"(空气)和"dried"(干燥的)组成,字面含义为“通过空气干燥的”。其核心含义是利用自然空气流动使物体失去水分或湿气的过程,通常不借助人工加热或机械加速手段。
具体解释与常见应用场景:
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基本定义
指物体在常温下通过自然通风逐渐失去水分的过程,例如晾晒衣物、风干食品等。与烘干(oven-dried)或脱水(dehydrated)不同,此过程更缓慢且依赖环境温湿度。
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常见领域
- 食品加工:如风干牛肉(air-dried beef)、风干火腿(如意大利Prosciutto)、果干或草药干燥,通过自然风干保留风味并延长保质期。
- 木材处理:木材经自然风干降低含水率,减少开裂变形,常用于家具或建筑材料。
- 工业与化工:某些化学品、涂料或黏合剂需在空气中自然固化干燥。
- 纺织品:羊毛、棉布等天然纤维制品通过晾晒去除湿气。
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特点与注意事项
- 优点:节能环保,保留材料天然特性(如食品风味、木材纹理)。
- 缺点:耗时较长,且受环境条件(湿度、温度、风速)影响较大,可能滋生微生物(需配合盐渍、烟熏等防腐处理)。
例句辅助理解:
- "The artisan cheese is air-dried for three months to develop its unique flavor."
(这款手工奶酪经过三个月风干以形成独特风味。)
- "Air-dried wood is less prone to warping compared to kiln-dried lumber."
(与窑干木材相比,风干木材更不易变形。)
如果需要进一步了解特定领域(如食品风干技术或木材处理工艺)的细节,可提供补充说明方向。
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