
【化】 monoterpene
odd; single
【医】 azygos; mon-; mono-; uni-
【化】 terpene
【医】 terpene
单萜(Monoterpene)是由两个异戊二烯单元(C₅H₈)组成的萜类化合物,化学式为C₁₀H₁₆,是自然界中广泛存在的一类有机化合物。其结构可分为链状(如月桂烯)和环状(如柠檬烯)两种形式,常见于植物精油、树脂和芳香物质中。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的定义,单萜类化合物(Monoterpenoids)是其含氧衍生物,例如薄荷醇(menthol)和樟脑(camphor)。
在生物活性方面,单萜具有抗氧化、抗菌和抗炎作用,常用于医药和食品工业。例如,柠檬烯(limonene)在柑橘类精油中含量丰富,被美国国家生物技术信息中心(NCBI)证实具有抗癌潜力。此外,单萜在植物防御机制中起关键作用,如松树释放的α-蒎烯(α-pinene)可驱赶害虫。
权威文献中,单萜的分类与代谢途径可参考《天然产物化学》(Chemistry of Natural Products)及《植物生理学评论》(Annual Review of Plant Physiology)。
单萜是萜类化合物的一种,其分子结构由两个异戊二烯单位(共10个碳原子)构成,广泛存在于植物、昆虫、微生物及海洋生物中,具有重要的工业应用价值。以下从定义、结构分类、分布及特性等方面详细解释:
单萜的分子通式为 $text{C}{10}text{H}{16}$,由两个异戊二烯($text{C}_5text{H}_8$)单位通过头尾或非头尾连接形成。它包含萜烯及其含氧衍生物(如醇、醛、酮等),但单萜苷类因极性较大,无法随水蒸气蒸馏。
根据碳环数目,单萜可分为四类:
单萜主要存在于高等植物的分泌组织(如腺体、油室、树脂道),常见于菊科、唇形科、樟科等植物。它们是挥发油的主要成分之一,但含氧衍生物(如薄荷醇)沸点较高,多存在于挥发油的高沸点部分。
单萜与倍半萜(含3个异戊二烯单位)同为挥发油核心成分,而二萜以上(如树脂、皂苷)通常不具挥发性。
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