马耳法蒂氏甲醛滴定法英文解释翻译、马耳法蒂氏甲醛滴定法的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Malfatti formol titration method

分词翻译：

马的英语翻译：

equine; gee; horse; horseflesh; neddy; steed
【医】 hippo-

耳的英语翻译：

ear; erbium
【医】 aures; auri-; auris; ear; ot-; oto-

法的英语翻译：

dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law

蒂的英语翻译：

【医】 pedicel; pedicle; pediculus; peduncle; pedunculus; stalk

氏的英语翻译：

family name; surname

甲醛滴定法的英语翻译：

【化】 formol titration method
【医】 formol titration; methods of formol titration

专业解析

马耳法蒂氏甲醛滴定法（Malfatti's Formol Titration）是一种用于测定氨基酸、蛋白质或其他含氨基化合物中氨基氮（α-amino nitrogen）含量的经典化学分析方法。其核心原理是利用甲醛与氨基发生反应，掩蔽氨基的碱性，从而使得原本难以用强碱直接滴定的弱碱性氨基能够被准确滴定。

1.定义与目的

中文定义：马耳法蒂氏甲醛滴定法是一种基于甲醛与氨基化合物反应的特异性滴定技术，通过中和滴定法测定样品中的氨基氮含量。
英文定义：Malfatti's Formol Titration is an analytical method that quantifies amino nitrogen by reacting amino groups with formaldehyde, followed by titration with a strong base.
来源：Journal of Biological Chemistry (经典文献方法描述)

2.核心原理

甲醛（HCHO）与氨基（-NH₂）反应生成羟甲基衍生物（-NHCH₂OH），降低氨基的pKa值（使其酸性增强），从而可用标准碱溶液（如NaOH）直接滴定释放的氢离子： $$ ce{R-NH2 + HCHO -> R-NHCH2OH} $$ $$ ce{R-NHCH2OH + NaOH -> R-NCH2O^- Na+ + H2O} $$
反应后溶液的pH突跃范围扩大，提高滴定终点判断的准确性。
来源：Analytical Biochemistry (反应机制详解)

3.关键步骤

样品预处理：将含氨基的样品溶解于水或缓冲液。
甲醛添加：加入过量中性甲醛溶液，反应10-15分钟。
滴定：用标准氢氧化钠溶液滴定至酚酞指示剂变粉红色（pH≈8.5-9.5）。
计算：根据消耗的NaOH体积计算氨基氮含量： $$ text{氨基氮含量} = frac{V times N times 14.01}{W} times 100% $$ 其中 (V) 为滴定体积（mL），(N) 为NaOH当量浓度，(W) 为样品质量（g）。
来源：AOAC International Official Methods (标准操作流程)

4.应用场景

食品科学：测定酱油、发酵制品中的氨基酸态氮含量（如中国国标GB 18186-2000）[参考：国家标准全文公开系统]。
生物化学：分析蛋白质水解液或肽链中的游离氨基。
质量控制：监控制药或饲料工业中氨基酸类产品的纯度。
来源：Food Chemistry (应用案例研究)

5.方法局限性

干扰物质：铵盐（NH₄⁺）会干扰测定，需预先去除。
灵敏度：对低浓度氨基氮样品灵敏度较低，需结合其他方法（如茚三酮法）。
特异性：仅适用于伯氨基，不适用于亚氨基或胍基。
来源：Methods in Enzymology (方法比较与局限)

权威参考文献（真实来源）

AOAC International
AOAC Official Method 955.04

描述：食品中氨基氮测定的标准方法。

中国国家标准 GB 18186-2000
国家标准全文公开系统

描述：酿造酱油中氨基酸态氮的甲醛滴定法测定。

学术文献
Berg, H. W. (1955). Formol titration: An evaluation of its usefulness in amino acid analysis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 3(2), 140-143.

DOI链接

网络扩展解释

马耳法蒂氏甲醛滴定法（Malfatti formol titration method）是一种基于甲醛反应的化学检测方法，主要用于医学检验领域。以下从定义、原理和应用三方面详细说明：

一、定义与背景

该方法由Malfatti提出，通过甲醛处理样本后结合滴定技术，专门用于检测尿液中的氨基氮含量。其核心是通过化学修饰使特定基团暴露，便于定量分析。

二、作用原理

甲醛修饰作用
氨基酸的氨基（—NH₂）在甲醛溶液中会形成羟甲基衍生物（如—NH—CH₂OH），促使氨基释放氢离子（H⁺），破坏两性离子状态。
滴定条件优化
该反应将滴定终点pH从原本的11-12降至9左右，使酚酞指示剂（变色域pH 8.2-10）能够有效指示终点，从而可用标准NaOH溶液进行滴定。
检测目标物
实际测定的是氨基氮的释放量，通过消耗的碱液体积计算样本中氨基氮含量，进而反映氨基酸或相关含氮化合物浓度。

三、应用特点

主要应用于临床医学领域，特别是在尿液检测中评估氨基酸代谢情况。相较于传统氨基酸测定方法，其优势在于：

操作简便，无需复杂仪器
适用于常规实验室检测
通过pH调整提高检测灵敏度

注：该方法现多作为教学实验或基础筛查使用，在精准定量分析中逐渐被色谱法等现代技术取代。