
【化】 daidzein
【医】 Soja hispida Maxim.
【经】 bean; sbn; soy; soybean
【化】 glycoside
former; original
【化】 ortho-
【医】 arch-; arche-; ortho-; pro-; prot-; proto-
黄豆苷元(Daidzein)是一种从大豆中提取的天然异黄酮类化合物,化学名称为4',7-二羟基异黄酮(C₁₅H₁₀O₄)。其英文术语"Daidzein"源自日语"daidzu"(大豆)与化学后缀"-ein"的组合,反映了其植物来源与类黄酮结构特征。
黄豆苷元的分子结构包含两个苯环(A环与B环)通过中央吡喃环连接,羟基(-OH)位于A环的7号位和B环的4'号位。该结构赋予其亲脂性,分子量为254.24 g/mol,熔点为315-323°C(分解)。其化学式为:
$$
text{C}{15}text{H}{10}text{O}_{4}
$$
(来源:PubChem化合物数据库)
在食品工业中,黄豆苷元作为功能性添加剂用于植物基产品;医药领域则研究其在缓解更年期症状、预防骨质疏松及癌症化学预防中的潜力(案例引证:SpringerLink临床研究合集)。
黄豆苷原(Daidzein)是一种异黄酮类植物雌激素,以下从多个角度进行解释:
化学特征
分子式为$text{C}{15}text{H}{10}text{O}_{4}$,分子量254.24,CAS号486-66-8。别名包括大豆苷元、大豆黄酮、4',7-二羟基异黄酮等。
物理性质
熔点315-323°C(分解),不溶于水,但可溶于DMSO(10 mg/mL),需在-20°C充氩保存。
天然来源
主要存在于大豆及其豆科植物中。
生理作用
具有扩张血管(如冠状动脉、脑动脉)、改善血液循环、降低血液黏度、减少心肌耗氧等功效。研究显示其可能通过调控细胞周期(如G1期停滞)抑制荷尔蒙相关癌症。
饲料添加剂
被列入我国《饲料添加剂目录》,适用于猪和产蛋家禽。
医药潜力
作为植物雌激素,在心血管疾病防治和癌症研究中有潜在价值。
以上信息综合了化学特性、生物活性及实际应用,如需更详细数据(如毒理学参数),可参考权威化学数据库或文献。
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