
【化】 barnyard manure; stable manure
厩肥(jiù féi)是传统农业中重要的有机肥料类型,指将牲畜粪便与垫料(如秸秆、稻草)混合堆积发酵形成的腐熟肥料。其英文对应词为"stable manure"或"barnyard manure",发音为/ˈsteɪbəl məˈnjʊər/,牛津词典将其定义为"animal dung mixed with other farm waste used for fertilizing land"(用于土地肥育的动物粪便与其他农场废料的混合物)。
厩肥的组成包含三大要素:
中国农业科学院研究表明,完全腐熟的厩肥含有机质15-25%,全氮0.4-0.8%,有效磷0.2-0.4%,在改善土壤结构方面的效果优于化学肥料(中国农业信息网, 2023)。联合国粮农组织《有机农业手册》指出,厩肥施用需注意完全腐熟,未经发酵的生粪可能携带病原菌并产生烧苗现象。
从历史应用看,《齐民要术》记载北魏时期已系统使用厩肥,明清农书《知本提纲》详细记述"圈粪法"的堆制技术。现代生态农业中,厩肥作为循环农业的关键环节,通过种养结合实现养分循环利用,符合可持续发展理念。
厩肥是农业生产中重要的有机肥料,主要由家畜粪尿与垫圈材料(如干土、杂草、秸秆等)混合堆积发酵而成,又称圈肥、栏肥。以下是综合多个来源的详细解释:
厩肥由牛、马、猪、羊等家畜的排泄物与垫料混合堆积腐熟形成。不同家畜粪尿的养分含量差异较大,例如:
在成语中,“厩肥”比喻人在舒适环境中丧失进取心,但此用法较少见,日常多指农业肥料。
如需具体养分数据或腐熟技术细节,可参考、6、9等来源。
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