酸蛋白英文解释翻译、酸蛋白的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 acid protease

分词翻译：

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

蛋白的英语翻译：

albumen; egg white; glair; protein; white
【医】 proteid; protein; proteinum; protide

专业解析

酸蛋白（acidic protein）是指具有明显酸性特征的蛋白质类物质，其分子结构中通常含有大量天冬氨酸、谷氨酸等酸性氨基酸残基。这类蛋白质在水溶液中呈现负电荷特性，等电点（pI）多低于中性pH值（pH 7.0），常见于生物体内的酶系统、细胞外基质及某些分泌蛋白中。

从化学结构分析，酸蛋白的酸性主要来源于以下特性：

1. 酸性氨基酸占比高：天冬氨酸（Asp）和谷氨酸（Glu）的羧酸侧链在生理条件下解离，释放氢离子
2. 等电点范围：典型酸性蛋白质的等电点集中在pH 4.0-6.5，例如胃蛋白酶（pepsin）的pI为2.0-3.0
3. 功能相关性：酸性区域常参与蛋白质与其他分子（如金属离子、DNA）的相互作用，例如组蛋白中的酸性结构域调控基因表达

在生物医学领域，酸蛋白的应用包括：

• 诊断标志物：如α-酸性糖蛋白（AGP）在炎症反应中浓度升高，被用于临床检测（来源：NCBI蛋白质数据库）
• 工业催化：酸性蛋白酶用于食品加工和皮革制造
• 药物开发：基于酸性蛋白结构的靶向药物设计，如某些抗癌剂通过结合肿瘤细胞表面酸性蛋白发挥作用（来源：《生物化学与分子生物学学报》）

网络扩展解释

“酸蛋白”的英文为acid protein，其含义可从以下角度理解：

1. 基本定义
   指在酸性条件下稳定存在或发挥功能的蛋白质。这类蛋白质通常具有适应酸性环境的特殊结构，例如胃蛋白酶（pepsin）能在胃酸中保持活性。

2. 应用领域
   常见于生物化学和食品工业，如酸性乳清蛋白、发酵制品中的酸性蛋白酶等。部分酸蛋白还用于医药领域，如调节肠道功能的乳清酸蛋白。

3. 特性说明
   酸性环境（pH值较低）可能影响蛋白质的电荷分布与溶解度，酸蛋白通过特定氨基酸组成或结构修饰来适应此类条件。

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