sulfobetaine是什么意思，sulfobetaine的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Sulfobetaine（磺基甜菜碱）是一类两性离子化合物，其分子结构中同时含有带正电荷的季铵基团和带负电荷的磺酸基团。这种独特的电荷分布使其表现出优异的亲水性和抗非特异性吸附特性，在生物化学与材料科学领域具有重要应用价值。

从化学结构分析，sulfobetaine遵循通式：

$$

R_1R_2R_3N^+-(CH_2)_n-SO_3^-

$$

其中R₁、R₂、R₃为烷基或芳基取代基，n通常为3的整数。这种两性离子结构使其在水溶液中能通过静电作用形成稳定水合层。

在生物技术应用中，sulfobetaine类表面活性剂（如SB-12、SB-14）被广泛用于膜蛋白的溶解与稳定。研究表明，其磺酸基团能与蛋白质疏水区域相互作用，同时季铵基团维持溶液离子强度，这种协同作用可有效防止蛋白质变性。材料科学领域则利用其两性离子特性开发抗污涂层，例如聚磺基甜菜碱甲基丙烯酸酯（pSBMA）被证实能显著减少血小板和细菌粘附，已应用于医疗器械表面改性。

值得注意的是，sulfobetaine的物理性质随烷基链长度变化：当碳链延长时，临界胶束浓度（CMC）呈指数下降趋势，这为其在不同极性溶剂中的选择性应用提供了理论依据（《两性离子表面活性剂手册》，Springer, 2022）。目前美国化学会旗下的《Biomacromolecules》期刊已收录超过200篇相关研究论文，证实该化合物在药物递送系统开发中的前沿地位。

网络扩展资料

Sulfobetaine（硫代甜菜碱）是一种两性离子化合物，具有独特的化学结构和应用特性。以下是详细解释：

1.定义与结构

• 化学组成：由磺酸基（-SO₃⁻）和甜菜碱（季铵盐）结构组成，属于两性离子表面活性剂，同时带有正负电荷基团但整体呈电中性。
• 分子式：根据类型不同，常见的如C₅H₁₀O₂S（基础结构），分子量约为134.19。

2.化学性质

• 物理形态：通常为白色结晶或粉末，易吸湿，需干燥保存。
• 溶解性：可溶于水，具有优良的界面活性和稳定性。

3.应用领域

• 水产养殖：作为诱食剂添加到饵料中，提高水产动物摄食效率。
• 工业清洁：衍生物（如Sulfobetaine 3-16）用于制备温去污剂，适用于生物膜清洗。
• 材料科学：与聚合物结合形成二元体系，用于制备抗污染涂层或生物相容性材料。

4.衍生物与分类

• 根据烷基链长度不同，分为多种类型，如Sulfobetaine 12、Sulfobetaine 3-16等，适用于不同场景。

5.其他名称

• 也被称为硫代甜菜碱或磺基甜菜碱，英文别名包括Sulfobetaine surfactants、Zwittergent等。

如需更具体的化学合成方法或毒理数据，建议参考专业化学数据库或文献。

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