sulfobetaine是什麼意思，sulfobetaine的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Sulfobetaine（磺基甜菜堿）是一類兩性離子化合物，其分子結構中同時含有帶正電荷的季铵基團和帶負電荷的磺酸基團。這種獨特的電荷分布使其表現出優異的親水性和抗非特異性吸附特性，在生物化學與材料科學領域具有重要應用價值。

從化學結構分析，sulfobetaine遵循通式：

$$

R_1R_2R_3N^+-(CH_2)_n-SO_3^-

$$

其中R₁、R₂、R₃為烷基或芳基取代基，n通常為3的整數。這種兩性離子結構使其在水溶液中能通過靜電作用形成穩定水合層。

在生物技術應用中，sulfobetaine類表面活性劑（如SB-12、SB-14）被廣泛用于膜蛋白的溶解與穩定。研究表明，其磺酸基團能與蛋白質疏水區域相互作用，同時季铵基團維持溶液離子強度，這種協同作用可有效防止蛋白質變性。材料科學領域則利用其兩性離子特性開發抗污塗層，例如聚磺基甜菜堿甲基丙烯酸酯（pSBMA）被證實能顯著減少血小闆和細菌粘附，已應用于醫療器械表面改性。

值得注意的是，sulfobetaine的物理性質隨烷基鍊長度變化：當碳鍊延長時，臨界膠束濃度（CMC）呈指數下降趨勢，這為其在不同極性溶劑中的選擇性應用提供了理論依據（《兩性離子表面活性劑手冊》，Springer, 2022）。目前美國化學會旗下的《Biomacromolecules》期刊已收錄超過200篇相關研究論文，證實該化合物在藥物遞送系統開發中的前沿地位。

網絡擴展資料

Sulfobetaine（硫代甜菜堿）是一種兩性離子化合物，具有獨特的化學結構和應用特性。以下是詳細解釋：

1.定義與結構

• 化學組成：由磺酸基（-SO₃⁻）和甜菜堿（季铵鹽）結構組成，屬于兩性離子表面活性劑，同時帶有正負電荷基團但整體呈電中性。
• 分子式：根據類型不同，常見的如C₅H₁₀O₂S（基礎結構），分子量約為134.19。

2.化學性質

• 物理形态：通常為白色結晶或粉末，易吸濕，需幹燥保存。
• 溶解性：可溶于水，具有優良的界面活性和穩定性。

3.應用領域

• 水産養殖：作為誘食劑添加到餌料中，提高水産動物攝食效率。
• 工業清潔：衍生物（如Sulfobetaine 3-16）用于制備溫去污劑，適用于生物膜清洗。
• 材料科學：與聚合物結合形成二元體系，用于制備抗污染塗層或生物相容性材料。

4.衍生物與分類

• 根據烷基鍊長度不同，分為多種類型，如Sulfobetaine 12、Sulfobetaine 3-16等，適用于不同場景。

5.其他名稱

• 也被稱為硫代甜菜堿或磺基甜菜堿，英文别名包括Sulfobetaine surfactants、Zwittergent等。

如需更具體的化學合成方法或毒理數據，建議參考專業化學數據庫或文獻。

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