sticky rice是什么意思，sticky rice的意思翻译、用法、同义词、例句

sticky rice英标

美:/'ˈstɪki raɪs/

n. 糯米

For dessert, enjoy a unique twist on a traditional dish. Caramelized lychee sauce accompanies the sticky rice in lotus root.

至于甜点，在传统的菜肴上享受独特的反差。焦糖荔枝酱配以莲藕糯米。

The Dragon-boat festival is one of our traditional festivals. On that day, people will eat sticky rice dumplings and dragon boat races.

端午节是我们传统的节日之一。在那一天，人们会吃粽子和赛龙舟。

Which is sticky rice in fresh bamboo leaves.

它是把糯米包裹在新鲜的竹叶里。

sticky rice balls with peanut or sesame inside.

有花生或芝麻馅的汤圆。

Sticky rice poured into the crevice to reinforce solidity.

糯米涌进缝隙加强稳固。

n.|glutinous rice;糯米

糯米（sticky rice），学名为Oryza sativa var. glutinosa，是一种因其高粘性而闻名的水稻品种。其特性源于淀粉结构中几乎不含直链淀粉，而富含支链淀粉，这种成分在蒸煮后会产生独特的黏软质地。

主要特点与用途：

健康相关研究：

有研究表明，糯米的支链淀粉可能导致血糖上升速度较快，糖尿病患者需谨慎食用。不过，其易消化性也使其成为肠胃敏感人群的备选主食之一（来源：Healthline）。

（注：本文引用的学术名称及数据来自权威农业与营养学研究机构，具体链接因平台限制未展示，可参考美国农业部国家营养数据库、维基百科相关词条及健康领域专业平台。）

"sticky rice" 的详细解释如下：

"Sticky rice" 是英语中对糯米的常用翻译，特指一种煮熟后具有黏性口感的米类，常见于亚洲饮食文化。其英文发音为 /ˈstɪki raɪs/（英式）或 /ˈstɪki raɪs/（美式）。

烹饪应用：糯米常用于制作粽子、糯米饭、甜点（如芒果糯米饭）等传统食物。例如：“It is sticky rice wrapped in fresh bamboo leaves.”（它是用新鲜竹叶包裹的糯米）。
黏性来源：因淀粉成分（主要为支链淀粉）含量高，煮熟后黏性显著，适合塑形和包裹食材。

糯米在发酵食品（如酒酿）和东南亚菜肴中也有广泛应用，部分文献提到其与集体劳作文化的关联，如越南黑泰族的社区发展案例。