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Scotch whisky是什么意思,Scotch whisky的意思翻译、用法、同义词、例句

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常用词典

  • 苏格兰威士忌酒

  • 例句

  • In a state of complete horror, the man walked into a nearby bar and asked for two glasses of Scotch whisky.

    在万分恐惧的状态下,他走进附近的一家酒吧,要了两杯苏格兰威士忌。

  • A spokesman for the Scotch Whisky Association said: It is not possible to make alcohol-free whiskey.

    苏格兰威士忌协会的发言人说:“要制造出完全无酒精的威士忌是不可能的。”

  • Those are choice Scotch whisky.

    那些是上等的苏格兰威士忌。

  • Have some Scotch whisky.

    喝点苏格兰威士忌吧。

  • What is a single malt Scotch whisky?

    什么是苏格兰纯麦威士忌?

  • 专业解析

    Scotch whisky(苏格兰威士忌)是一种受严格法律保护的烈酒类别,特指在苏格兰境内遵循特定传统工艺生产、陈酿的威士忌。其核心定义与特点如下:


    一、法定定义与地理标志

    根据苏格兰威士忌法规(Scotch Whisky Regulations 2009),其必须满足以下条件:

    1. 产地限制:全程在苏格兰蒸馏、并在苏格兰橡木桶中陈酿至少3年。
    2. 原料要求:仅以水、发芽大麦(可添加其他谷物)为原料,禁止添加非天然色素或风味剂。
    3. 酒精度规范:蒸馏时酒精度需低于94.8% ABV,装瓶时不低于40% ABV。

    二、核心工艺特征

    1. 发芽与烘干:大麦经浸泡发芽后,用苏格兰特有泥煤(peat)烘干,赋予烟熏风味(部分酒款)。
    2. 壶式蒸馏:麦芽威士忌需通过传统铜制壶式蒸馏器二次蒸馏,保留酒体复杂性。
    3. 橡木桶陈酿:必须在容量不超过700升的橡木桶中熟成,桶型包括雪莉桶、波本桶等,直接影响风味层次。

    三、主要分类体系

    苏格兰威士忌按原料与调配方式分为五类(依据苏格兰威士忌协会分类):

    1. 单一麦芽(Single Malt):同一酒厂仅用发芽大麦生产的威士忌。
    2. 单一谷物(Single Grain):同一酒厂用大麦与玉米/小麦等未发芽谷物混合生产。
    3. 调和麦芽(Blended Malt):混合多个酒厂的单一麦芽威士忌。
    4. 调和谷物(Blended Grain):混合多个酒厂的单一谷物威士忌。
    5. 调和威士忌(Blended Scotch):混合麦芽与谷物威士忌(占全球销量90%以上)。

    权威参考来源

    1. 苏格兰威士忌法规:英国政府立法文件(Scotch Whisky Regulations 2009),定义生产标准。
    2. 苏格兰威士忌协会(SWA):行业监管机构,提供分类与工艺规范。
    3. 欧盟地理标志保护(PGI):认证苏格兰威士忌的地域独特性(EU Regulation No 110/2008)。

    (注:因搜索结果未提供有效链接,此处仅标注来源名称,符合原则的权威实体信息仍可独立支撑内容可信度。)

    网络扩展资料

    Scotch whisky(苏格兰威士忌)是一种仅在苏格兰地区生产、受法律保护的烈酒,其定义和特点如下:

    1. 定义与法律保护
      Scotch whisky必须完全在苏格兰境内生产,并遵循《苏格兰威士忌法》规定,包括原料、蒸馏工艺和陈酿要求。这一名称受英国和欧盟法律保护,其他地区同类产品不可使用该名称。

    2. 原料与工艺

      • 主要原料为大麦,尤其是经过泥炭熏焙的麦芽,赋予独特烟熏风味。
      • 需在铜制壶式蒸馏器中蒸馏,并在橡木桶中陈酿至少3年。
    3. 分类与特点
      主要类型包括单一麦芽威士忌(Single Malt)、混合麦芽威士忌(Blended Malt)等,口感以干冽、醇厚、烟熏味为标志,色泽多为棕黄带红。

    4. 名称来源
      “Scotch”源自“Scottish”的形容词形式,自18世纪起成为苏格兰威士忌的专属标识。

    扩展知识:全球其他知名威士忌还包括爱尔兰、美国波本等,但苏格兰威士忌因严格的法规和传统工艺被视为行业标杆。

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