英:/'ˈrænsɪd/ 美:/'ˈrænsɪd/
腐臭的
比较级:more rancid 最高级:most rancid
GRE
adj. 腐臭的；令人作呕的，讨厌的
The fruit will have a rancid smell after being left for a long time.
水果放久了之后会有一股腐臭的味道。
These rancid goods have been centrally destroyed by the market.
这些变质的商品已经被市场集中销毁了。
Your rancid behavior will be despised by everyone.
每个人都会鄙视你讨厌的行为。
Patrick detected a rancid smell coming from the garbage.
帕特里克发现垃圾有一股腐臭味
Rancid oil will taint the flavour.
变质的油会破坏味道。
Butter is perishable and can go rancid.
黄油会腐败，变哈喇。
We all know that fats spoil by becoming rancid.
我们都知道油脂发臭就变坏了。
It consisted of a soup of salted water, seasoned with pepper and rancid oil.
那是一锅加了调味的胡椒和发臭的油的咸清水汤。
The lard has gone rancid.
这大油哈喇了。
adj.|evil/rank;腐臭的；令人作呕的，讨厌的
“rancid”是一个形容词，主要描述食物（尤其是含脂肪或油脂的）因氧化或变质而产生的刺鼻腐臭味或令人不悦的味道。例如，变质的黄油、坚果或食用油常被形容为“rancid”。该词也可引申用于表达“令人反感或陈腐”的抽象概念，如“rancid smell of hypocrisy”（虚伪的恶臭）。
从词源学分析，“rancid”源自拉丁语“rancidus”（意为“腐臭的”），17世纪进入英语词汇，与“rancor”（怨恨）同源，暗示腐败带来的负面感官体验。化学研究中，油脂酸败（rancidity）被定义为不饱和脂肪酸在光、热或微生物作用下发生水解或氧化的过程，产生醛类、酮类等挥发性物质。英国食品标准局建议，将坚果类食品储存在密闭容器并放置阴凉处，可有效延缓酸败过程。
“Rancid”是一个形容词，主要用于描述含油脂食物因变质产生的腐臭气味或味道。以下是详细解释：
“The butter has turnedrancid after being left in the heat.”
（黄油在高温下存放后已酸败。）
“The room was filled with arancid odor of decay.”
（房间里弥漫着腐烂的恶臭。）
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