英:/'ˈrænsɪd/ 美:/'ˈrænsɪd/
腐臭的
比較級:more rancid 最高級:most rancid
GRE
adj. 腐臭的；令人作嘔的，讨厭的
The fruit will have a rancid smell after being left for a long time.
水果放久了之後會有一股腐臭的味道。
These rancid goods have been centrally destroyed by the market.
這些變質的商品已經被市場集中銷毀了。
Your rancid behavior will be despised by everyone.
每個人都會鄙視你讨厭的行為。
Patrick detected a rancid smell coming from the garbage.
帕特裡克發現垃圾有一股腐臭味
Rancid oil will taint the flavour.
變質的油會破壞味道。
Butter is perishable and can go rancid.
黃油會腐敗，變哈喇。
We all know that fats spoil by becoming rancid.
我們都知道油脂發臭就變壞了。
It consisted of a soup of salted water, seasoned with pepper and rancid oil.
那是一鍋加了調味的胡椒和發臭的油的鹹清水湯。
The lard has gone rancid.
這大油哈喇了。
adj.|evil/rank;腐臭的；令人作嘔的，讨厭的
“rancid”是一個形容詞，主要描述食物（尤其是含脂肪或油脂的）因氧化或變質而産生的刺鼻腐臭味或令人不悅的味道。例如，變質的黃油、堅果或食用油常被形容為“rancid”。該詞也可引申用于表達“令人反感或陳腐”的抽象概念，如“rancid smell of hypocrisy”（虛僞的惡臭）。
從詞源學分析，“rancid”源自拉丁語“rancidus”（意為“腐臭的”），17世紀進入英語詞彙，與“rancor”（怨恨）同源，暗示腐敗帶來的負面感官體驗。化學研究中，油脂酸敗（rancidity）被定義為不飽和脂肪酸在光、熱或微生物作用下發生水解或氧化的過程，産生醛類、酮類等揮發性物質。英國食品标準局建議，将堅果類食品儲存在密閉容器并放置陰涼處，可有效延緩酸敗過程。
“Rancid”是一個形容詞，主要用于描述含油脂食物因變質産生的腐臭氣味或味道。以下是詳細解釋：
“The butter has turnedrancid after being left in the heat.”
（黃油在高溫下存放後已酸敗。）
“The room was filled with arancid odor of decay.”
（房間裡彌漫着腐爛的惡臭。）
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