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noodle soup是什么意思,noodle soup的意思翻译、用法、同义词、例句

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noodle soup英标

美:/'ˈnuːdl suːp/

常用词典

  • 面汤,清汤面条

  • 例句

  • They have two restaurants that purvey dumplings and chicken noodle soup.

    有两家供应饺子和鸡肉汤面的餐馆。

  • Do you have Chinese noodle soup?

    这里有汤面吗?

  • I need a bowl of beef noodle soup.

    好想来一碗牛肉汤面!

  • Do you want some noodle soup for lunch?

    你午餐要一些面汤吗?

  • Po: wait, wait... it's just plain old noodle soup?

    阿宝:等等……只是传统的面汤么?

  • 专业解析

    "noodle soup"(面条汤)是一种以面条为主要食材的汤类料理,通常由汤底、面条和配料三部分构成。这种传统饮食形式广泛存在于亚洲饮食文化中,不同地区形成了各具特色的制作方式和风味体系。

    根据《中国饮食文化大典》记载,面条汤的起源可追溯至东汉时期,最初以小麦粉制作的"汤饼"形式出现,后逐渐发展出带汤食用的形式。现代面条汤可分为三大类别:

    1. 清汤系:如广东云吞面使用大地鱼和猪骨熬制汤底,呈现琥珀色透明质感
    2. 浓汤系:日本豚骨拉面通过12小时以上熬煮猪骨形成乳白色浓汤
    3. 酱汤系:韩国军队锅以辣椒酱为基础调制汤底

    世界卫生组织发布的《传统发酵食品营养报告》指出,面条汤的营养价值取决于汤底成分,使用动物骨骼熬制的汤底富含胶原蛋白和钙质,而菌菇类汤底则含有丰富的多糖类物质。值得注意的是,市售速食面条汤的钠含量普遍较高,建议消费者参照食品营养标签适量食用。

    在文化传承方面,联合国教科文组织将日本拉面制作技艺列入非物质文化遗产名录,特别表彰其"匠人精神"的传承体系。中国兰州牛肉面更发展出"一清二白三红四绿"的标准化制作规范,成为中式快餐国际化的代表品类。

    网络扩展资料

    “Noodle soup”是一个复合名词,指以面条为主料、搭配汤底和配菜的汤面类食物。以下是详细解释:

    1. 基本定义
      由面条(noodle)和汤底(soup)组成,通常包含肉类、海鲜或蔬菜等配料。中文常见翻译为“汤面”或根据具体食材命名,如“牛肉面”“排骨面”。

    2. 常见类型

      • 按汤底分类:牛肉汤面(beef noodle soup)、鸡汤面(chicken noodle soup)、海鲜汤面(seafood noodle soup)。
      • 按烹饪方式:清汤面(light broth)、炝锅面(stir-fried before boiling)。
    3. 语言用法

      • 复数形式:常用“noodles”表示面条,但“noodle soup”作为整体概念时通常用单数。
      • 例句:He finished two bowls of chicken noodle soup.(他喝完了两碗鸡汤面)。
    4. 文化扩展
      不同地区的汤面特色各异,例如中文语境中的“大碗古法排骨面”对应英文“Braised Spare rib Noodle Soup”,体现了传统烹饪方法的应用。

    提示:若需了解具体菜谱或地域性变体,可参考权威餐饮类资料获取完整信息。

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