natural flavor是什么意思，natural flavor的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

“natural flavor”（天然香料）是指从植物或动物原料中通过物理、酶解或微生物处理等非化学合成手段提取的香味物质，用于增强或补充食品、饮料等产品的风味特征。根据美国食品药品监督管理局（FDA）的定义，天然香料必须源自天然存在的物质（如香料、水果、蔬菜、酵母、草药等），其提取过程不得涉及人工合成化学物质。例如，从柑橘类水果皮中压榨的橙油，或通过发酵乳制品获得的香草醛均属于此类。

欧盟对天然香料的规范更严格，要求其成分必须完全通过物理、生物技术或传统制备方法获得，且需标注具体来源（如“天然草莓香料”）。行业数据显示，约85%的包装食品含有天然香料，其使用范围涵盖饮料、烘焙食品、乳制品等领域，部分产品通过组合多种天然成分（如苹果汁浓缩物与肉桂提取物）复现特定风味。

值得注意的是，尽管“天然”标签常被认为更健康，但美国公共利益科学中心指出，部分天然香料可能通过高温分解或溶剂提取改变化学结构，其安全性需结合具体加工工艺评估。

网络扩展资料

“Natural flavor”是一个常见于食品标签或描述中的术语，其含义和用法如下：

1.基本定义

• 核心含义：指通过物理、酶解或微生物处理从天然原料（如植物、动物、香料等）中提取的调味成分，用于增强食品风味。
• 与人工香料的区别：强调来源天然，而非化学合成（如“artificial flavor”）。

2.应用场景

• 食品工业：广泛用于饮料、零食、调味品等，例如柠檬糖果中的“天然柠檬风味”。
• 标签标注：符合法规的食品需明确标注“natural flavor”以说明调味来源。

3.相关扩展

• 发音：英式音标为/ˈfleɪvə/，美式音标为/ˈfleɪvər/。
• 词性变化：复数形式为“flavors”，动词形式表示“调味”（如“flavored water”）。

4.注意事项

• 成分复杂性：即使标注为“天然”，实际可能包含多种提取物或加工成分。
• 文化引申：在非食品领域，“Natural Flavor”也被用作活动名称（如北京Hip-Hop派对），但此属专有名词用法。

如需进一步了解食品添加剂法规或具体产品中的成分，建议参考权威食品安全标准。

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