
肉馅饼
The history of the mince pie may have contributed to its unusual reputation.
肉馅饼的历史可能是它不寻常的声誉的部分原因。
The food bars were offering a seasonal mince pie, which has never before happened in the history of half-time snackery.
食品吧提供了季节性的碎肉馅饼,这在半日制小吃店的历史上从未发生过。
She had a hot mince pie for him.
她给他做了热碎肉馅饼。
Having a mince pie on Christmas day is illegal.
圣诞节当天吃肉馅饼是违法的。
In Britain, it is illegal to consume a mince pie on Christmas Day.
在英国,在圣诞节那天吃肉馅饼是违法的。
Mince pie(肉馅派)是英国传统节日甜点,特指圣诞节期间食用的酥皮馅饼。其名称中的"mince"源于中古英语"minced meat",但现代版本通常不含肉类成分,主要馅料由混合果干、香料、糖和酒精制成。以下是该词汇的详细解析:
1. 词源与历史演变 "Mince"一词源自拉丁语"minutia"(细小碎片),指切碎的食材。13世纪欧洲出现将肉类、水果和香料混合保存的"mincemeat"做法(来源:British Library)。最早的肉馅派可追溯至十字军东征时期,中世纪食谱中记载了包含羊肉、牛脂、葡萄干的配方(来源:English Heritage)。
2. 现代成分构成 当代mince pie以植物性食材为主:
3. 文化象征意义 该点心与英国圣诞传统深度绑定,民俗中有"每天吃一个mince pie可带来12个月好运"的说法(来源:Historic UK)。英国皇室每年会向工作人员赠送特制mince pie(来源:Royal Collection Trust)。
4. 食用习俗 传统食用时搭配凝脂奶油或白兰地奶油,最佳品尝期为11月至次年1月。2017年英国圣诞季消费量达3.7亿个(来源:British Pie Awards)。部分现代变体包含巧克力酥皮或无麸质版本(来源:Coeliac UK)。
mince pie 是一种传统的英式甜点,通常与节日(如圣诞节)相关联。以下是详细解释:
基本定义
mince pie 指以油酥皮包裹碎肉馅或甜味馅料烘烤而成的馅饼。其名称中的 "mince" 源于中古英语,原指切碎的肉类,但现代版本更多使用水果干、香料等甜味馅料。
历史与演变
文化意义
在英国,mince pie 是圣诞节的象征食物之一。传统认为吃 mince pie 能带来好运,部分习俗中会留一个馅饼给圣诞老人。
发音与拼写
相关词汇
提示:若需了解具体食谱或节日传统,可参考权威烹饪书籍或文化资料。
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