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middlings是什么意思,middlings的意思翻译、用法、同义词、例句

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GRE

常用词典

  • n. [粮食] 麦麸;中间产品(middling的复数)

  • 例句

  • One of those mixed middlings he is.

    他就是个两性掺在一起的中性人。

  • Recovery of molybdenum from copper and molybdenum middlings has been stu***d.

    对从铜钼中矿中回收钼的新工艺进行了研究。

  • The ryegrass, alfalfa and wheat middlings contents in treatments were 14%, 16%, 18%, 20%, 22% and 24% separately.

    日粮中黑麦草、苜蓿和小麦麸配比后所占比例分别为14%、16%、18%、20%、22%和24%的6种试验日粮。

  • Middlings, warm water, apple parings, meat gravy, carrot scrapings, meat scraps, stale hominy, and the wrapper off a package of cheese.

    午饭有粗麦粉,温水,苹果皮,肉汁,尖尖的胡萝卜,肉末儿,陈玉米粒儿,去皮的干酪。

  • Pasta:Any of several starchy food pastes (pasta alimentaria) made from semolina, the purified middlings (endosperm) of a hard wheat called durum.

    意大利面: 用粗粒小麦粉,即经过净化的硬质小麦的胚乳,制成的淀粉类食品。

  • 常用搭配

  • fair to middling

    过得去;还算好

  • 专业解析

    middlings 的中文详细解释如下:

    middlings(名词,通常用复数形式)在谷物加工领域,特指小麦或其他谷物在研磨过程中产生的、介于最细面粉(如头道粉)与最粗麸皮之间的中等粒度颗粒混合物。它并非单一成分,而是包含不同大小的胚乳颗粒、部分胚芽和少量细麸皮的中间产物。

    1. 核心含义与加工工艺中的位置:

      • 在传统磨粉流程中,谷物经过多次研磨和筛分。第一次研磨后得到最细的“头道粉”(patent flour)和最粗的麸皮(bran)。随后几次研磨和筛分会产生粒度介于两者之间的产品,即middlings。
      • 它代表的是加工精度和提取率的中间阶段,其品质和成分取决于筛网的孔径设置和研磨程度。
    2. 成分与特性:

      • 主要成分: 富含淀粉的胚乳颗粒是主体,但也包含少量蛋白质(面筋)、胚芽碎片以及附着在胚乳上的细麸皮。
      • 粒度范围: 颗粒大小通常大于精制面粉但小于粗麸皮,具体尺寸由磨粉厂的分级系统决定。
      • 营养特性: 相比精白面粉,middlings 通常含有更高的蛋白质、膳食纤维(来自微量麸皮和胚芽)、维生素(尤其是B族维生素)和矿物质(如铁、锌)。其营养价值高于精白粉但低于全麦粉。
    3. 工业应用与衍生含义:

      • 饲料工业: Middlings 是极具价值的动物饲料原料,特别是用于猪、牛、家禽等单胃或反刍动物的营养补充。其良好的适口性、较高的能量(淀粉)和蛋白质含量,以及相对低廉的成本,使其成为饲料配方中的重要组成部分。常被称为“小麦麸”(wheat middlings 或 wheat midds),尽管严格来说它包含的不仅是麸皮。
      • 食品工业: 经过进一步加工(如提纯、再研磨),middlings 可用于生产某些类型的全麦粉、低等级面粉,或作为添加剂用于烘焙食品、早餐谷物等,以增加纤维和营养。在特定语境下,也可指其他加工过程中产生的类似中间品(如煤炭分选中的中煤)。
    4. 质量与分级:

      • 饲料用 middlings 的质量通常根据其蛋白质含量、纤维含量、灰分(矿物质)含量以及粒度进行分级。不同等级适用于不同种类和生长阶段的动物。美国谷物化学师协会(AACC)或饲料行业协会会制定相关的标准规范。

    总结来说,middlings 本质上是谷物加工(尤其是小麦制粉)的核心副产品之一,指粒度中等的颗粒混合物。它富含营养,在饲料工业中价值显著,也可在特定条件下用于食品生产。其具体成分和用途取决于加工程度和后续处理。

    来源参考:

    网络扩展资料

    单词解释:middlings

    1. 基本含义

    middlings 是名词(复数形式),发音为英式 [ˈmɪdlɪŋz] / 美式 [ˈmɪdlɪŋz]。
    其核心含义指“中级品”或“中间产品”,通常指质量、颗粒大小或加工阶段介于优质品与次品之间的物质。


    2. 应用领域


    3. 同义词与关联词


    4. 例句参考

    In the milling process, wheat is separated into three parts: fine flour, bran, and middlings.
    (在磨粉过程中,小麦被分为精制面粉、麸皮和粗粉三部分。)


    该词主要用于描述加工或生产过程中产生的中间物质,强调其“中等质量”或“过渡阶段”的属性。具体含义需结合上下文,尤其在农业和工业领域差异较大。

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