
英:/'ləˈzænjə/ 美:/'ləˈzɑːnjə/
复数 lasagnes
n. 烤宽面条;意式宽面
I searched the lasagne recipes online.
我在网上搜索意大利千层面的菜谱。
My mother is teaching me to make lasagne.
母亲在教我做意大利千层面。
I really like lasagne.
我很喜欢吃意式宽面。
He makes a great lasagne.
他做的宽面条真好吃。
Mr. Dambar had loaded his plate with lasagne.
丹巴先生已经往他的盘子里盛了很多意大利千层面。
If I stay in, my boyfriend cooks a wonderful lasagne or chicken or steak.
我呆在家里的话,我男朋友会做一顿美味的意大利宽面条或鸡肉或牛排。
I'll put the lasagne in the oven to warm it up.
我把意大利面放在微波炉里热一下。
Theseare not just staples such as macaroni cheese or lasagne.
这些可不仅仅是诸如通心粉、奶酪或lasagne等热销品。
Lasagne(或拼写为lasagna)是意大利传统千层面料理的专用名称,指一种由多层宽面片、肉酱、白酱(Béchamel)和奶酪叠加烘烤而成的经典菜肴。该词源自希腊语“lasanon”(意为“烹饪锅”),后演变为拉丁语“lasanum”和中世纪意大利语“lasagna”,最终成为意大利饮食文化的重要符号。
从历史角度看,最早的书面记录可追溯至14世纪意大利诗人雅科波内·达·托迪的诗作,描述“层层叠叠的面片浸在奶酪中”。现代形态的lasagne定型于19世纪意大利博洛尼亚地区,当地厨师将传统肉酱(ragù alla bolognese)与面片结合,形成标志性的“Lasagne alla Bolognese”。
原料组成方面:
现代变体包括素食版(用茄子或西葫芦替代肉酱)、海鲜版(加入虾和贝类)以及无麸质版本。根据意大利烹饪科学院的官方定义,正宗lasagne应包含至少五层面片,且每层厚度均匀。
lasagne(或拼写为lasagna)是源自意大利的传统面食,其含义和用法可总结如下:
指一种烤制的分层意面,由多层宽面条、肉酱(或蔬菜)、奶酪及番茄酱交替叠加后烘烤而成。中文常译为千层面或烤宽面条。
词源与拼写
构成与食用
发音
该词在计算机领域偶有特殊用法,如深度学习框架Lasagne(基于Theano开发),但此含义与食物无关,需根据上下文区分。
可通过权威词典(如新东方在线、海词词典)获取更详细的例句和用法对比。
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