
英:/'knɪʃ/ 美:/'knɪʃ/
n. (烤或炸的)馅饼
Joey Knish is a New York legend.
克尼什是个纽约传奇人物。
Knish 是一种源自东欧犹太移民的传统食物,现常见于美国(尤其是纽约)的犹太风味小吃。以下是关于该词的详细解释:
定义与构成
Knish 指一种包裹着馅料的夹心饼,外皮通常由面团制成,经烘焙或油炸后食用。其内馅多样,常见的有土豆、碎肉(如牛肉)、乳酪或水果。在英语中,它也被称为“犹太馅饼”。
词源与发音
该词源自意第绪语(Yiddish),发音为英式/美式 [knɪʃ],部分资料标注为 [kniʃ],但主流词典以 [knɪʃ] 为准。
烹饪方式与文化背景
Knish 的传统做法包括烘焙或油炸,最初是东欧犹太家庭的家常食物,后随移民传入美国,成为街头小吃和犹太熟食店的代表菜品。它既可作正餐配菜,也可作为便携零食。
常见搭配与变体
根据馅料不同,名称可能变化,如“土豆馅饼”(potato knish)或“牛肉馅饼”(beef knish)。部分地区还会加入洋葱、卷心菜等蔬菜丰富口感。
词性: 名词
发音: /nɪʃ/
定义: 一种传统的犹太式糕点,通常由面团包裹着馅料制成,常见的馅料包括马铃薯、肉类、豆类或奶酪等。
例句:
用法: knish通常作为一种小吃或早餐食品,可以作为主菜或前菜,也可以在犹太节日或家庭聚会等场合享用。
解释: knish起源于东欧地区,是犹太人的传统美食之一。它通常由面团包裹着馅料制成,可以烤、煮、油炸或蒸制。最常见的馅料是马铃薯,但也有肉类、豆类或奶酪等多种馅料选择。在犹太文化中,knish是一种寓意着家庭、传统和文化的食品,被认为是犹太人的象征之一。
近义词: 无
反义词: 无
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