guar gum是什么意思，guar gum的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

瓜尔豆胶

Guar gum produces the highest viscosity of any natural, commercial gum.

瓜耳胶在天然和商业胶中粘度最强。

Buy: Organic rice, General rice, Food ingre***nts of Guar gum, Stablizer.

采购：有机大米，普通大米，食品添加剂(瓜尔胶，稳定剂等)。

Guar gum and locust bean gum could promote the stability of pectin on fruit juice milk.

瓜尔豆胶和刺槐豆胶对果胶有增效作用。

The xanthan gum is important because it has higher temperature stability than guar gum.

黄烷胶很重要，因为它比古尔胶在较高温度时更稳定。

The stability was the best with the proportion of 2:3:1 of CMC, xanthan gum and guar gum.

复合配比中，CMC、黄原胶、瓜尔豆胶的配比为2：3：1时，乳的稳定性最好。

Guar gum（瓜尔胶）是一种天然植物提取物，以下从多个维度详细解释其含义：

基本定义与来源
- 学名：瓜尔豆胶（Galactomannan），属于高分子碳水高聚物。
- 植物来源：原产于印度和巴基斯坦，主要从豆科植物瓜尔豆（Cyamopsis tetragonoloba）的种子中提取。
化学成分与特性
- 主要成分为半乳甘露聚糖，由甘露糖主链和半乳糖侧链构成，具有高粘度和水溶性。
- 特性包括增稠、稳定、保水等，在低浓度下即可显著提升液体稠度。
主要用途
- 食品工业：广泛用作冰淇淋、乳制品、酱料的增稠剂和稳定剂，改善质地与口感。
- 工业应用：纺织业中作为上浆剂增强纤维强度，造纸业中用于改善纸张韧性。
- 其他领域：在化妆品、医药中作为乳化剂或粘合剂。
天然与安全性
- 属于天然植物胶，符合食品级标准，但过量摄入可能引起肠胃不适。

如需具体应用案例或制备工艺，可参考学术文献进一步扩展。

名词

一种豆科植物，常用于生产食品添加剂和工业胶水。

没有近义词。

没有反义词。

名词

一种粘性的物质，常用于黏合物品或口香糖等咀嚼物。

The teacher had to clean the gum off the bottom of the student's shoe.（老师不得不把学生鞋底上的口香糖清理干净。）