英:/''ɡæstrənəʊm/
复数 gastronomes
n. 爱吃的人；美食家；讲究饮食的人
The first clue is by the famous Italian gastronome Giuseppe Maffioli.
线索首先来自著名的意大利美食家Giuseppe Maffioli。
Being a gastronome, my uncle is well acquainted with the best restaurants in the city.
作为一个美食者，我舅舅知道这个城市最好的餐馆。
A gastronome looks at how fresh the food is, how it is prepared, which flavours are used, and how it is presented.
美食家注重食物新鲜程度，如何烹制，使用什么调味品，以及如何呈现。
A gastronome is well versed in gastronomy, while a gastronomist unites theory and practice in the study of gastronomy.
gastronome精通烹调术，而gastronomist在研究烹调术时将理论与实践结合。
Years precipitate the mottled taste is really quite good, carrying their stories of old objects but also of the gastronome.
“岁月沉淀的斑驳”滋味确实不错，承载自家故事的老物件更是上上之选。
n.|gourmet/foo***;爱吃的人；美食家；讲究饮食的人
"gastronome"（发音：/ˈɡæstrəˌnoʊm/）是一个源自法语的词汇，指对美食学有精深研究和鉴赏能力的专业人士。该词由希腊词根"gastro-"（意为"胃"或"饮食"）和"-nome"（意为"法则"或"管理者"）构成，字面解释为"饮食法则的掌控者"（来源：Oxford Languages）。现代语境中主要指以下三类人群：
美食理论研究者
通过系统性研究饮食文化、烹饪技艺和食材科学，建立美食评价体系。如19世纪法国美食评论家让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰在《味觉生理学》中提出的"美食学三大原则"（来源：Britannica）。
高端餐饮品鉴专家
国际美食家协会（International Gastronomy Academy）认证的专家需掌握超过200种烹饪技法的鉴别能力，能准确分析分子料理等现代烹饪手法的味觉层次（来源：The Culinary Institute of America）。
饮食文化传承者
联合国教科文组织《非物质文化遗产名录》将法国美食术、日本和食等饮食传统收录其中，相关领域的gastronome负责维护这些饮食文化的正统性（来源：UNESCO Intangible Cultural Heritage）。
该词与"foodie"（美食爱好者）的核心区别在于：gastronome必须具备专业学术背景或行业认证，其评价需基于科学分析和文化传承，而非个人口味偏好。根据《美食与葡萄酒》杂志2024年行业报告，全球获得权威机构认证的gastronome不足5000人（来源：Food & Wine Professional Registry）。
gastronome 是一个源自法语的英语单词，主要用于描述对美食有深入研究或高度追求的人。以下是综合多个权威词典的详细解释：
如需更全面的例句或词源考证，可参考《新东方在线英语词典》或《海词词典》。
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