
半乳糖酿酶
galactozymase 是一个生物化学领域的专业术语,由两个部分组合而成:
因此,galactozymase 的字面意思是指与半乳糖代谢相关的酶或酶系统。
在更具体的生物化学语境中,galactozymase 通常指微生物(如酵母或某些细菌)中负责发酵半乳糖产生乙醇和二氧化碳的酶系统或酶复合物。它代表了将半乳糖转化为可发酵形式(最终通常是葡萄糖-6-磷酸)并进入糖酵解途径(Embden-Meyerhof-Parnas pathway)最终生成乙醇和二氧化碳所需的一系列酶促反应的总和。
关键点
简单来说,galactozymase 就是微生物体内一套专门用来“消化”半乳糖并将其转化为酒精(乙醇)和气体的“工具”(酶系统)。
关于“galactozymase”一词,经查询现有资料,目前未在权威词典或生化文献中发现该术语的直接定义。但根据构词法分析,该词可能由以下两部分组成:
galacto-:前缀,源自希腊语“gala”(意为“乳”),通常与乳糖或半乳糖相关,例如:
-zymase:后缀,指代酶复合物(如zymase/酿酶),特指催化糖酵解的酶系。
推测含义:可能指代一种与半乳糖代谢相关的酶复合物,例如催化半乳糖分解或转化的酶系。但需注意:
补充说明:标准术语中与半乳糖代谢相关的酶包括:
建议通过专业数据库(如UniProt或BRENDA)进一步验证该术语的准确性。
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