
n. [有化] 呋喃糖;五环糖
呋喃糖(furanose)是单糖分子形成环状结构时呈现的五元环状构型,其名称源自有机化合物呋喃的基本结构。该环状结构由四个碳原子和一个氧原子组成,环内氧原子位于呋喃环的特定位置。
在化学特性方面,呋喃糖的形成通过分子内半缩醛反应实现:当单糖(如核糖或脱氧核糖)的醛基与第4位羟基发生环化时,形成含氧五元环结构。这种环状构型存在两种立体异构体(α型和β型),由异头碳(原羰基碳)的羟基方向决定。
生物学中,呋喃糖结构具有重要功能:
呋喃糖与六元环的吡喃糖共同构成单糖的两种基本环状形式,其稳定性差异主要源于环张力和空间位阻效应。通过X射线晶体学等分析手段可精确测定其三维构型。
furanose 是糖化学中的一个术语,指由五元环结构构成的单糖形式。以下是详细解释:
定义与结构
furanose(呋喃糖)是糖分子通过环状半缩醛结构形成的五元环形式,其环状结构与呋喃(一种五元含氧杂环化合物)类似,因此得名。与之对应的是六元环的吡喃糖(pyranose)。
形成过程
糖分子(如葡萄糖、果糖)的羰基(醛基或酮基)与分子内的羟基发生环化反应,形成环状结构。若形成五元环,则称为呋喃糖;若形成六元环,则为吡喃糖。例如,果糖在蔗糖中以呋喃糖形式存在(如β-D-呋喃果糖苷)。
异头碳与构型
环化过程中,原羰基碳转化为异头碳(anomeric carbon),导致α和β两种立体异构体。例如,D-呋喃果糖的异头碳羟基位置决定其构型。
实际应用
呋喃糖结构广泛存在于天然糖类中,如核糖(RNA组成部分)常以呋喃糖形式存在,而果糖在寡糖或多糖中也可能形成五元环结构。
发音与词源
英文发音为英音 ['fjʊərənəʊs],美音 ['fjʊrəˌnoʊs],词源来自“furan”(呋喃)和“-ose”(糖类后缀)。
呋喃糖是糖类环状结构的重要形式,其五元环特性在生物化学中具有关键作用,例如影响糖的稳定性和生物活性。
move offencroachingbreakdownscubsdictatorshipmyofascitispolitickingposttranslationaltrendierautoclaved aerated concretecombination ofintegrated circuitinterpersonal communicationKingdom of Thailandthermal overload relaytroy ounceAttagelbenzaminebimagcabinetworkcatalogicdecathlonferdelancegargetgraybodyhermeticallyknoplithotriptoscopymalassimilationIED