freezers是什么意思，freezers的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 冷冻机；冷冻箱（freezer的复数）

Well before the arrival of freezers, there was a demand for ice for preserving and catering food.

早在冰箱出现之前，人们就需要冰来保存和提供食物了。

Dust Chambers, ultra low industrial freezers.

吸尘室，超低温工业冷冻机。

Where conditions permit, big freezers have been built.

在条件许可的地方都修建了大型冷藏库。

Canteen with freezers, ovens, refrigerators and so on.

食堂配有冰柜、烤箱、冷藏柜等。

Minimize the opening of doors of cold store and freezers?

减少冷冻库的开门次数?。

"freezers" 的中文意思是冷冻柜或冷冻室，指专门设计用于在极低温度下（通常为 -18°C 或 0°F 以下）长期储存食物或其他物品的电器设备或设备内的特定隔间。其核心功能是快速冻结物品并维持稳定的低温环境，以极大程度地抑制微生物活动和化学反应，从而显著延长物品的保质期。

主要分类与特点：

按用途与结构分类：
- 家用冷冻柜：通常作为独立设备（立式或卧式冰柜）或作为家用冰箱的一部分（冷冻室）存在。独立冰柜提供更大的冷冻空间，适合大量囤货；冰箱内置冷冻室则更便于日常存取。它们主要使用机械压缩制冷系统。
- 商用冷冻柜：用于超市、餐厅、食品加工厂等商业环境。种类繁多，包括展示柜（立式冷冻展示柜）、工作台柜（冷冻操作台下的储藏柜）、步入式冷库、速冻柜（快速冻结设备）等。功率更大，制冷效率更高，通常采用风冷系统以实现更均匀的温度分布和更快的降温速度。
按箱门形式分类：
- 立式冷冻柜：外观类似衣柜，箱门在正面，内部有多层抽屉或搁架。优点是存取方便、占地面积相对较小；缺点是开门时冷气流失较快，可能导致温度波动稍大。
- 卧式冷冻柜：外观类似箱子，箱门在顶部。优点是保温性能好（冷空气下沉不易流失）、存储量大、相对更节能；缺点是存取下层物品需要弯腰或翻找，不如立式方便。

核心功能与工作原理：

低温储存：冷冻柜的核心功能是创造并维持一个远低于冰点的环境（标准家用冷冻温度为 -18°C）。这个低温环境能有效：
- 抑制微生物生长：绝大多数导致食物腐败和食源性疾病的细菌、酵母菌和霉菌在低温下生长繁殖极其缓慢或停止。
- 减缓化学反应：低温显著降低食物内部的酶活性以及氧化反应速度，从而延缓食物变质、变色和营养流失。
- 减少水分流失（冰晶化）：食物中的水分冻结成冰，减少了可用于微生物活动和化学反应的水分活度。快速冷冻有助于形成小冰晶，减少对食物细胞结构的破坏，更好地保持解冻后的质地和风味。
制冷循环：大多数冷冻柜（尤其是家用和中小型商用）基于蒸气压缩制冷循环工作。其基本原理是：制冷剂液体在蒸发器（位于冷冻柜内部）内吸收柜内热量而蒸发成气体，压缩机将低温低压的气体制冷剂压缩成高温高压气体，高温高压气体在冷凝器（通常位于柜体外部）向环境放热冷凝成液体，高压液体制冷剂经过节流装置（毛细管或膨胀阀）降压降温后重新进入蒸发器吸热，完成循环。

总结来说，"freezers" 是指一类利用制冷技术创造并维持超低温环境（≤ -18°C）的设备或空间，其主要目的是通过深度冷冻来长期保存食物等物品，防止腐败变质，是现代食品储存和冷链物流中的关键设备。

“Freezers”（单数形式为freezer）是名词，通常指用于冷冻和长期储存食物或其他物品的低温设备。以下是详细解释：

如果需要更专业的分类或技术参数，可以参考电器说明书或相关行业标准。