[作物] 谷子，[作物] 粟
Different ways of vigor testing on foxtail millet seeds were also discussed in this paper.
本文还对谷子种子活力测定的不同方法进行了讨论。
The study showed that resistance of foxtail millet varieties to grain smut were different.
研究结果表明，谷子品种资源对粒黑穗病的抗性存在着明显的差异。
In addition, the research advance on the physical character of foxtail millet is introduced.
同时，对小米物理性质方面的研究进展也做了介绍。
Changes of activities of protective enzymes were able to play an important role in resistance to head smut in foxtail millet.
这些酶活性的变化能够削弱或消除病菌对谷子的毒害作用，在谷子抗黑穗病过程中发挥重要作用。
There were great difference of resistance to kernel smut among foxtail millet varieties, of which there were 79.5% varieties with disease affication or high disease affication.
谷子不同品种对粒黑穗病的抗性差异很大，其中有79．5％的品种属感病或高度感病类型。
|Millet in Husk/italian millet;[作物]谷子，粟
谷子（学名：Setaria italica），英文名"foxtail millet"，是禾本科狗尾草属一年生草本植物，脱壳后称为小米。作为中国北方传统粮食作物，其栽培历史可追溯至新石器时代，河北磁山文化遗址出土的碳化谷粒证实其至少有8000年种植历史。
该作物株高60-150厘米，穗状花序形似狐狸尾巴，因而得名"foxtail"。其抗旱性强，生育期短（60-90天），适合在干旱贫瘠地区生长。中国农业科学院作物科学研究所数据显示，现代培育的"张杂谷"系列品种最高亩产可达650公斤。
营养学研究表明，小米含蛋白质9-15%、脂肪3.5-5.5%，富含维生素B群和钙、铁、锌等矿物质。其支链淀粉含量低于大米，更易消化吸收，被《中国居民膳食指南》推荐为婴幼儿辅食优选谷物。当前全球种植面积约2500万公顷，印度和中国为主要生产国，占总产量的80%以上。
“Foxtail millet”是英语中对粟（谷子）的常用翻译，其学名为Setaria italica，属于禾本科植物。以下是详细解释：
植物学特征
用途与经济价值
中文名称与文化背景
其他名称与翻译
总结来看，“foxtail millet”是一种兼具实用价值和文化意义的作物，其名称和特征在农业与历史中均有重要地位。
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