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常用词典

n. 小茴香醇；[有化] 葑醇（等于fenchyl alcohol）

专业解析

芬醇（Fenchol）是一种天然存在的有机化合物，属于倍半萜醇类物质。以下是其详细解释：

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1. 化学属性与结构

芬醇的化学名为1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇（1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol），分子式为 (ce{C10H18O})。其结构以双环[3.1.1]庚烷为骨架，含有一个羟基（-OH）官能团，属于单萜衍生物。它具有两种立体异构体：α-芬醇和β-芬醇，常见于植物精油中。

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2. 天然来源

芬醇广泛存在于多种植物的精油中，例如：

• 茴香（Foeniculum vulgare）
• 罗勒（Ocimum basilicum）
• 冷杉（Abies属）
• 薰衣草（Lavandula）

  这些植物通过次生代谢产生芬醇，赋予其特有的草本或木质香气。

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3. 生物活性与功能

研究表明芬醇具有以下生物活性：

• 抗菌与抗炎作用：能抑制部分细菌生长，并调节炎症因子表达（如TNF-α、IL-6）。
• 神经保护潜力：动物实验显示其可能通过激活大脑CB2受体，减缓神经退行性疾病进程。
• 抗氧化性：清除自由基的能力有助于减轻氧化应激损伤。

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4. 应用领域

• 香料工业：作为香精成分，用于香水、化妆品及食品调味（如茴香风味糖果）。
• 医药研究：作为先导化合物开发抗炎或神经保护药物。
• 农业：部分植物精油中的芬醇可驱避害虫。

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权威参考文献

1. 天然产物化学数据库（ChemSpider）：芬醇结构数据
2. 《天然产物杂志》（Journal of Natural Products）：萜类化合物药理活性综述（DOI:10.1021/np500890k）
3. PubChem 化合物数据库：Fenchol 详细条目

网络扩展资料

fenchol（葑醇）是一种有机化合物，以下是其详细解释：

1.基本定义

fenchol又称葑醇或小茴香醇，是一种单萜醇类化合物，化学名称为1,3,3-*********双环[2.2.1]庚-2-醇。其分子式为$text{C}{10}text{H}{18}text{O}$，分子量为154.25 g/mol。

2.物理性质

• 外观：α-体为无色至浅黄色结晶，β-体为无色液体。
• 熔点：35-40°C。
• 沸点：约202.9°C（标准大气压下）。
• 溶解性：可溶于乙醇、*********及非挥发性油，不溶于水。

3.化学结构

fenchol具有双环结构（双环[2.2.1]庚烷骨架），含有一个羟基和三个甲基取代基，结构式如下： $$ ce{C10H18O} $$

4.来源与用途

• 天然来源：存在于道格拉斯松叶精油等植物中。
• 应用领域：
  • 香料工业：作为香精成分，用于食品、化妆品等。
  • 化学合成：作为中间体参与有机反应。

5.其他名称

英文别名包括 Fenchyl alcohol、2-Fenchanol 等。中文亦称为“小茴香醇”，因其存在于小茴香等植物中。

如需进一步了解合成方法或安全数据（MSDS），可参考化学数据库来源。

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