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常用詞典

n. 小茴香醇；[有化] 葑醇（等于fenchyl alcohol）

專業解析

芬醇（Fenchol）是一種天然存在的有機化合物，屬于倍半萜醇類物質。以下是其詳細解釋：

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1. 化學屬性與結構

芬醇的化學名為1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇（1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol），分子式為 (ce{C10H18O})。其結構以雙環[3.1.1]庚烷為骨架，含有一個羟基（-OH）官能團，屬于單萜衍生物。它具有兩種立體異構體：α-芬醇和β-芬醇，常見于植物精油中。

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2. 天然來源

芬醇廣泛存在于多種植物的精油中，例如：

• 茴香（Foeniculum vulgare）
• 羅勒（Ocimum basilicum）
• 冷杉（Abies屬）
• 薰衣草（Lavandula）

  這些植物通過次生代謝産生芬醇，賦予其特有的草本或木質香氣。

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3. 生物活性與功能

研究表明芬醇具有以下生物活性：

• 抗菌與抗炎作用：能抑制部分細菌生長，并調節炎症因子表達（如TNF-α、IL-6）。
• 神經保護潛力：動物實驗顯示其可能通過激活大腦CB2受體，減緩神經退行性疾病進程。
• 抗氧化性：清除自由基的能力有助于減輕氧化應激損傷。

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4. 應用領域

• 香料工業：作為香精成分，用于香水、化妝品及食品調味（如茴香風味糖果）。
• 醫藥研究：作為先導化合物開發抗炎或神經保護藥物。
• 農業：部分植物精油中的芬醇可驅避害蟲。

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權威參考文獻

1. 天然産物化學數據庫（ChemSpider）：芬醇結構數據
2. 《天然産物雜志》（Journal of Natural Products）：萜類化合物藥理活性綜述（DOI:10.1021/np500890k）
3. PubChem 化合物數據庫：Fenchol 詳細條目

網絡擴展資料

fenchol（葑醇）是一種有機化合物，以下是其詳細解釋：

1.基本定義

fenchol又稱葑醇或小茴香醇，是一種單萜醇類化合物，化學名稱為1,3,3-*********雙環[2.2.1]庚-2-醇。其分子式為$text{C}{10}text{H}{18}text{O}$，分子量為154.25 g/mol。

2.物理性質

• 外觀：α-體為無色至淺黃色結晶，β-體為無色液體。
• 熔點：35-40°C。
• 沸點：約202.9°C（标準大氣壓下）。
• 溶解性：可溶于乙醇、*********及非揮發性油，不溶于水。

3.化學結構

fenchol具有雙環結構（雙環[2.2.1]庚烷骨架），含有一個羟基和三個甲基取代基，結構式如下： $$ ce{C10H18O} $$

4.來源與用途

• 天然來源：存在于道格拉斯松葉精油等植物中。
• 應用領域：
  • 香料工業：作為香精成分，用于食品、化妝品等。
  • 化學合成：作為中間體參與有機反應。

5.其他名稱

英文别名包括 Fenchyl alcohol、2-Fenchanol 等。中文亦稱為“小茴香醇”，因其存在于小茴香等植物中。

如需進一步了解合成方法或安全數據（MSDS），可參考化學數據庫來源。

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