
英:/',ɒntrə'meɪ/
复数 entremets
n. 两道菜之间上的一道清淡的菜;甜点
In 15th-century Burgundy, royal banquets were enlivened by bizarre entremets.
在15世纪的勃艮第,皇室的盛宴因每道菜之间奇特的表演而生气勃勃。
entremets 是一个源自法语的词汇,其含义在不同语境和时代背景下有所演变,具体解释如下:
总结来看,entremets 的核心含义从“附加菜”转向“甜点”,需结合具体语言和文化背景理解。
Entremets是法语单词,意思是指一道小甜点或小菜,通常作为大餐的最后一道主菜之前或者作为中间的菜肴。这种法式的糕点通常是由多个层次的甜点组成的,有时也会加入水果、甜蜜的果酱或馅料来增加口感。
Entremets通常作为正式晚餐或宴会上的点心或小菜单独上桌,或作为主菜之间的一道小菜。作为一道精致的法式菜肴,它通常会有丰富的层次和口感,可以是甜的或咸的,主要目的是在大餐中提供一些变化和口感的变化。
Entremets是一种法式点心,通常由几种不同的甜点组成。这些甜点通常是用蛋糕、奶油、果酱等材料制成的,有时会加入水果或巧克力等配料来增加口感。Entremets通常被视为一种精致的法式糕点,非常适合在正式宴会或晚餐上享用。
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