
n. (donut 的复数)甜甜圈,油炸圈饼(同 doughnut)
He sees bread, cakes and donuts.
他看到面包、蛋糕和甜甜圈。
We don't sell donuts here.
我们这里不卖甜甜圈。
By the way, I brought some donuts.
顺便说一下,我买了一些甜甜圈。
What about donuts and orange juice?
甜甜圈和橘子汁怎么样?
Yes, I do. I like donuts.
是的,我喜欢吃甜甜圈。
n.|doughnuts;甜甜圈(donut的复数);油炸圈饼
甜甜圈(donuts) 是一种流行的环状(或带馅)油炸面团甜点,表面常撒糖粉、淋糖霜或果酱。其核心含义与特点如下:
食品本质
指由面粉、酵母(或泡打粉)、糖、鸡蛋等混合成面团,经油炸制成的甜点。传统形状为环形(中间有孔),也有实心填充果酱/奶油的形式(如果酱甜甜圈)。油炸后外酥内软,是典型的 comfort food(慰藉食物)。
词源与文化象征
英文 "donut" 是 "dough nut"(面团坚果)的缩写,源于19世纪荷兰移民的 "olykoek"(油蛋糕)。在美国文化中象征大众消费与休闲生活,常与咖啡搭配,国民品牌 Dunkin' Donuts 年销量超20亿个。
制作工艺分类
两者均需170°C–190°C油温炸至金黄,冷却后装饰。
冷知识:环形设计源于19世纪船员 Hanson Gregory,他用胡椒罐在面团中心穿孔,确保均匀炸熟,解决了传统球状甜甜圈中心夹生问题。
权威参考来源:
“Donuts”(或拼写为doughnut)是一种流行的油炸或烘烤甜点,由面团制成,通常呈环形(中间有孔)或填充内馅,表面撒糖霜、糖粉、巧克力等装饰。以下是详细解释:
如需更具体的食谱或地区特色,建议参考烘焙书籍或本地甜品店菜单。
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