英:/',kʌtə'bɪlɪtɪ/
n. 可切性；精肉率
The material cutability is described and evaluated with a target system and the fuzzy comprehensive evaluation method.
试图用指标体系来描述和评价材料的切削加工性。
The estimate method can be used in the pork production, which is especially suitable to the cutability estimation of the twowaycrossbred Jilin swine.
试验结果表明，该方法可以在实际生产中应用，适合对吉林二元杂交猪瘦肉率的估算。
The mechanical properties, structures, cutability and wear-resistance of full-bainite ductile iron obtained by using three kinds of isothermal quenching processes were investigated.
研究了由三种热处理工艺获得的全贝氏体等温淬火球铁的机械性能、组织状态及切削加工性能和耐磨性能。
"Cutability"是肉类加工行业中用于评估动物胴体可切割性和产肉效率的专业术语，主要指从特定部位获取优质肉类的潜力。该指标综合考量肌肉分布、脂肪比例及骨骼结构等因素，直接影响肉类加工的经济效益和产品分级。
在畜牧业标准中，美国农业部（USDA）的牛肉分级体系将cutability作为核心评估参数，通过公式计算产肉量：
$$
C = 2.5 + 0.8 times (肌肉评分) + 0.0038 times (冷胴体重) - 0.049 times (脂肪厚度)
$$
该公式来源于美国肉类出口协会（USMEF）发布的《牛肉加工技术指南》[来源：USMEF官网技术文档]。
食品工程领域研究显示，澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）通过CT扫描技术量化cutability参数，建立肌肉/脂肪比与最终产肉量的正相关关系模型[来源：MLA年度技术报告]。世界肉类组织（IMS）的全球产业白皮书指出，优化cutability可使牛肉加工企业提升12-15%的边际收益[来源：IMS产业分析报告]。
单词cutability 是一个专业术语，其含义根据应用领域不同有所差异，主要分为以下两类：
该品种的牛因其高cutability（精肉率）而备受养殖户青睐。
工程师测试了铝合金的cutability（可切削性），以优化加工参数。
根据具体上下文，需结合领域选择合适释义。
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