
英:/'ˈkwæsɒ̃/ 美:/'kwɑːˈsɑːnt,krəˈsɑːnt/
复数:croissants
n. 羊角面包;(法)新月形面包
n. (Croissant)人名;(法、德)克鲁瓦桑
I bought a sweet croissant from this shopping mall.
我在这个购物中心买了一个香甜的羊角面包。
My breakfast today is a croissant.
我今天的早餐是牛角面包。
The taste of croissants in this store is my favorite.
这家店新月形面包的味道是我的最爱。
Across the busy plaza, vendors sell hot dogs and croissant sandwiches.
忙碌的露天广场对面,小贩们在卖热狗和新月形面包三明治。
The flavor of a croissant should be intensely buttery with a natural dairy sweetness.
牛角面包的味道应该是浓郁的黄油味,并带有天然奶制品的甜味。
The processed food such as a fluffy and light croissant may not register as much extra scale weight at all even though it's very high in calories.
加工过的食物,比如蓬松的轻牛角面包,虽然热量很高,但可能根本不会使体重增加很多。
I almost choked on my croissant.
我差点被羊角面包噎住了。
You lose track of time and there is nothing but the croissant in your life.
你忘记了时间,生活中除了牛角面包什么都没有。
Croissant(可颂)是一种经典的黄油起酥面包,以其独特的月牙造型、金黄酥脆的外皮和柔软蓬松的内层而风靡全球。以下是其详细解释:
“Croissant”源自法语,意为“新月”,因其传统造型酷似弯月而得名。它属于维也纳面包(Viennoiserie)的一种,以高筋面粉、黄油、酵母、糖和盐为主要原料,通过反复折叠擀压形成多层结构,烘烤后外皮酥脆、内部充满蜂窝状气孔,散发浓郁黄油香气。
来源参考:大英百科全书“Croissant”词条(链接)。
可颂的历史可追溯至17世纪奥地利的“Kipferl”。据记载,1683年奥斯曼帝国围攻维也纳时,当地面包师通过烘烤新月形面包庆祝击退敌军,象征吞噬奥斯曼旗帜上的新月标志。19世纪,奥地利公主玛丽·安托瓦内特将这一糕点带入法国,经法国烘焙师改良后演变为现代可颂。
来源参考:法国文化部饮食遗产档案([链接](https://www.culture.gouv.fr/))。
传统可颂需经历以下关键步骤:
来源参考:法国烘焙学院(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie)技术手册(链接)。
在法国,可颂是早餐文化的象征,常搭配咖啡食用。2013年法国通过法令明确其标准配方,规定必须使用纯黄油制作(“croissant au beurre”)。如今,可颂已衍生出巧克力(pain au chocolat)、杏仁奶油(croissant aux amandes)等变体,并融入各国饮食,成为全球烘焙代表。
来源参考:法国官方旅游推广署“法式早餐”专题(链接)及国际烘焙协会(International Association of Culinary Professionals)报告(链接)。
croissant 是一个源自法语的词汇,在英语中广泛使用,以下是详细解释:
croissant 最常见的含义是羊角面包或新月形面包,指一种用黄油面团制作的酥脆法式糕点,通常作为早餐食用。其名称来源于法语中“新月”(croissant)一词,因面包形状弯曲如新月而得名()。
croissant 源自法语动词 croître(意为“生长”或“增长”),其词根可追溯至拉丁语 crescere(生长)。历史上,这种面包与17世纪奥斯曼帝国围攻维也纳的事件相关,后经法国改良成为经典法式糕点()。
在法语中,croissant 还可表示:
croissant 在英语中主要指羊角面包,兼具法语中的扩展含义。如需进一步了解词源或文化背景,可参考法语词典(如、8)或权威英语词典(如、4)。
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