
英:/'ˈkwæsɒ̃/ 美:/'kwɑːˈsɑːnt,krəˈsɑːnt/
複數:croissants
n. 羊角面包;(法)新月形面包
n. (Croissant)人名;(法、德)克魯瓦桑
I bought a sweet croissant from this shopping mall.
我在這個購物中心買了一個香甜的羊角面包。
My breakfast today is a croissant.
我今天的早餐是牛角面包。
The taste of croissants in this store is my favorite.
這家店新月形面包的味道是我的最愛。
Across the busy plaza, vendors sell hot dogs and croissant sandwiches.
忙碌的露天廣場對面,小販們在賣熱狗和新月形面包三明治。
The flavor of a croissant should be intensely buttery with a natural dairy sweetness.
牛角面包的味道應該是濃郁的黃油味,并帶有天然奶制品的甜味。
The processed food such as a fluffy and light croissant may not register as much extra scale weight at all even though it's very high in calories.
加工過的食物,比如蓬松的輕牛角面包,雖然熱量很高,但可能根本不會使體重增加很多。
I almost choked on my croissant.
我差點被羊角面包噎住了。
You lose track of time and there is nothing but the croissant in your life.
你忘記了時間,生活中除了牛角面包什麼都沒有。
Croissant(可頌)是一種經典的黃油起酥面包,以其獨特的月牙造型、金黃酥脆的外皮和柔軟蓬松的内層而風靡全球。以下是其詳細解釋:
“Croissant”源自法語,意為“新月”,因其傳統造型酷似彎月而得名。它屬于維也納面包(Viennoiserie)的一種,以高筋面粉、黃油、酵母、糖和鹽為主要原料,通過反複折疊擀壓形成多層結構,烘烤後外皮酥脆、内部充滿蜂窩狀氣孔,散發濃郁黃油香氣。
來源參考:大英百科全書“Croissant”詞條(鍊接)。
可頌的曆史可追溯至17世紀奧地利的“Kipferl”。據記載,1683年奧斯曼帝國圍攻維也納時,當地面包師通過烘烤新月形面包慶祝擊退敵軍,象征吞噬奧斯曼旗幟上的新月标志。19世紀,奧地利公主瑪麗·安托瓦内特将這一糕點帶入法國,經法國烘焙師改良後演變為現代可頌。
來源參考:法國文化部飲食遺産檔案([鍊接](https://www.culture.gouv.fr/))。
傳統可頌需經曆以下關鍵步驟:
來源參考:法國烘焙學院(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie)技術手冊(鍊接)。
在法國,可頌是早餐文化的象征,常搭配咖啡食用。2013年法國通過法令明确其标準配方,規定必須使用純黃油制作(“croissant au beurre”)。如今,可頌已衍生出巧克力(pain au chocolat)、杏仁奶油(croissant aux amandes)等變體,并融入各國飲食,成為全球烘焙代表。
來源參考:法國官方旅遊推廣署“法式早餐”專題(鍊接)及國際烘焙協會(International Association of Culinary Professionals)報告(鍊接)。
croissant 是一個源自法語的詞彙,在英語中廣泛使用,以下是詳細解釋:
croissant 最常見的含義是羊角面包或新月形面包,指一種用黃油面團制作的酥脆法式糕點,通常作為早餐食用。其名稱來源于法語中“新月”(croissant)一詞,因面包形狀彎曲如新月而得名()。
croissant 源自法語動詞 croître(意為“生長”或“增長”),其詞根可追溯至拉丁語 crescere(生長)。曆史上,這種面包與17世紀奧斯曼帝國圍攻維也納的事件相關,後經法國改良成為經典法式糕點()。
在法語中,croissant 還可表示:
croissant 在英語中主要指羊角面包,兼具法語中的擴展含義。如需進一步了解詞源或文化背景,可參考法語詞典(如、8)或權威英語詞典(如、4)。
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