coriander是什么意思，coriander的意思翻译、用法、同义词、例句

coriander英标

英:/'ˌkɒriˈændər/ 美:/'ˌkɔːriˈændər/

香菜

n. 芫荽，香菜，胡荽

A lot of people don't like coriander.

很多人不喜欢吃香菜。

Coriander is often used as a condiment for boiled beef.

香菜通常被用作煮牛肉的调味品。

There is crystal dew on the coriander.

芫荽上面有晶莹的露水。

Garnish each plate with a sprig of coriander and serve.

给每道菜配上一小枝香菜然后上菜

Crisp and refreshing, this salad is made with unripened (green) mango, mung bean sprouts, red pepper and plenty of coriander.

新鲜爽口的沙拉是用未成熟的（绿）芒果、绿豆芽、红辣椒和大量的香菜做成的。

Serve with coriander placed on the fish.

放上芫荽，即可上桌。

My Thai chicken recipe calls for ground coriander.

我的泰式烧鸡块需要碎芫荽。

They teach us many tricks with mushrooms and coriander.

他们教给我们很多关于蘑菇和胡荽的小窍门。

The chicken was garnished with coriander and red chilli.

这道鸡配上了芫荽和红辣椒。

芫荽（Coriander）是一种广泛使用的香草植物，学名 Coriandrum sativum L.，属于伞形科。其名称在不同地区和文化中存在显著差异：

植物学特征与用途：

营养与健康价值：

富含维生素C、维生素K、铁及抗氧化物质。传统医学认为其种子有助于消化、抗炎，叶片则具解毒功效。现代研究提示其可能具有调节血糖与胆固醇的潜力。

历史与文化：

原产于地中海至西亚地区，栽培历史超3,000年。古埃及文献及《圣经》均有记载，后经贸易传入中国、欧洲及美洲，成为全球性香料作物。

参考资料来源：

Coriander 的详细解释

基本定义
Coriander 是英语中对伞形科植物芫荽的统称，中文常译为香菜或胡荽。其种子和叶片均可食用，广泛用于烹饪调味。
词源与发音
- 词源：可能源自腓尼基语，经希腊语（koris）和拉丁语（coriandrum）演变而来。
- 发音：英式音标为 [ˌkɒriˈændə(r)]，美式音标为 [ˌkɔriˈændə(r)]。
植物与用途
- 种子：干燥后作为香料，常用于咖喱、腌制品等。
- 叶片（Cilantro）：新鲜叶子用于沙拉、汤品或菜肴装饰，具有独特香气。
- 例句：The chicken was garnished with coriander and red chilli.（鸡肉配以香菜和红辣椒装饰）。
同义词与相关词
- 植物学名：Coriandrum sativum。
- 别名：Chinese parsley（中国芹菜）、cilantro（西班牙语中特指叶片）。
- 近义词：parsley（欧芹）、cumin（小茴香）。
其他信息
- 英文名：Coriander 也可作为罕见英文名，词源与植物相关。
- 药用：传统医学中用于缓解消化不良等。

Coriander 是兼具食用与药用价值的香草植物，其名称涵盖整株植物及种子，而叶片常以 Cilantro 区分。