coffeine是什么意思，coffeine的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

咖啡因（Caffeine）是一种天然存在的生物碱化合物，属于甲基黄嘌呤类物质，化学名称为1,3,7-三甲基黄嘌呤（1,3,7-trimethylxanthine）。它是中枢神经系统最常用的兴奋剂之一，广泛存在于咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉那果以及某些软饮料和能量饮品中。

一、定义与基本特性

咖啡因是一种苦味的白色结晶物质，化学式为 C₈H₁₀N₄O₂。其分子结构包含黄嘌呤骨架，并在1、3、7位点被甲基取代。它易溶于热水，可通过植物提取或化学合成获得。咖啡因在人体内主要通过肝脏代谢，主要代谢产物为副黄嘌呤、可可碱和茶碱，最终经肾脏排出体外。

二、作用机制与生理效应

咖啡因的主要作用机制是竞争性拮抗腺苷受体（尤其是A₁和A₂A亚型）。腺苷是一种抑制性神经递质，可促进睡眠并减缓神经活动。咖啡因通过阻断腺苷与其受体的结合，间接增加多巴胺、去甲肾上腺素和谷氨酸等兴奋性神经递质的释放，从而产生以下效应：

1. 中枢兴奋：提高警觉性、缩短反应时间、减轻疲劳感。
2. 心血管影响：短期摄入可轻度升高血压并加快心率。
3. 代谢调节：促进脂解作用，增加基础代谢率。
4. 平滑肌松弛：尤其对支气管平滑肌有舒张作用（与茶碱协同）。

三、天然来源与日常应用

咖啡因天然存在于60余种植物中，常见来源包括：

• 咖啡豆：阿拉比卡豆含1.1-1.7%，罗布斯塔豆含2-4.5%（来源：国际咖啡组织）。
• 茶叶：干茶叶含2-5%，冲泡后释出量受水温与时间影响（来源：美国农业部食品成分数据库）。
• 可可制品：黑巧克力约含20mg/28g（来源：欧洲食品安全局）。 此外，咖啡因作为食品添加剂被用于可乐（约30mg/330ml）和能量饮料（最高320mg/473ml），并作为药物成分用于缓解头痛（如复方止痛片）与早产儿呼吸暂停治疗。

四、安全剂量与健康建议

根据欧洲食品安全局（EFSA）评估，健康成人单次摄入≤200mg（约3mg/kg体重）或每日摄入≤400mg通常安全。过量摄入（>1g）可能导致心悸、焦虑、失眠等"咖啡因中毒"症状。孕妇建议每日限制在200mg以内，儿童青少年应避免高剂量摄入（来源：EFSA科学意见书2015）。长期规律摄入可能产生轻度躯体依赖，但戒断症状（头痛、疲劳）通常在24-48小时内消退。

参考资料

1. 国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）化学术语数据库
2. 美国国家医学图书馆《咖啡因的药理学与毒理学》专题
3. 世界卫生组织（WHO）食品添加剂评估报告
4. 《临床药理学杂志》：咖啡因代谢动力学研究（DOI:10.1002/cpt1979265473）

网络扩展资料

关于单词“coffeine”的详细解释如下：

1. 基本释义
   “Coffeine”是单词“caffeine”的拼写变体（可能存在拼写误差），其正确拼写应为caffeine（参考）。核心含义指一种天然生物碱，化学式为$$ C8H{10}N_4O_2 $$，属于中枢神经兴奋剂，常见于咖啡、茶、可可等植物中（参考）。

2. 化学属性与作用
   作为黄嘌呤类化合物，咖啡因可通过拮抗腺苷受体达到提神效果，但过量摄入可能导致失眠、心悸等问题（参考）。

3. 常见用途与例句

   • 用途：食品添加剂、药物成分（如止痛片）、功能性饮料等。
   • 例句："Rosemary can help people reduce the dependence to coffeine."（迷迭香可辅助减少对咖啡因的依赖）（引用）。

4. 拼写注意
   英语中标准拼写为caffeine，部分词典可能标注“coffeine”为拼写误差形式（参考）。

建议优先使用正确拼写“caffeine”，并在专业文献或考试中注意拼写准确性。

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