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caloric value是什么意思,caloric value的意思翻译、用法、同义词、例句

输入单词

常用词典

  • [热] 热值;[热] 卡值

  • 例句

  • The dynamic of caloric value in total leaf and leaf litter were both highest in spring.

    福建柏与杉木林都以落叶和落花的热值最大,两林分总凋落物及落叶热值均在春季出现最高值。

  • The minimum temperature showed the negative impact on the early rice caloric value with great variation.

    最低温度对热值具负影响作用,表现出大的变异系数。

  • Morthly change of waste low caloric value(wet base) was not obvious, caloric value increased faster yearly.

    垃圾湿基低位热值月份间差别不是很显著,年间变化增长速度较快;

  • The key points are caloric value of coal, the fusing characteristics of coal ash and the temperature at furnace center.

    其要点是煤的热值,煤灰的熔融特性以及炉膛的中心温度。

  • The stu***s on the caloric value structure of wetlands would contribute to wetlands protection and utilization in reason.

    对环形湿地热能值结构的研究可为湿地生态系统合理的利用和保护提供一些合理建议。

  • 同义词

  • |calorific capacity/calorific value;热值;[热]卡值

  • 专业解析

    caloric value(热量值),也称为energy value(能量值),是指食物或饮料在人体内完全氧化(代谢)时所能释放出的能量总量。它是营养学中评估食物能量供给能力的关键指标,直接关系到人体的能量摄入与消耗平衡。以下是详细解释:

    一、核心定义与单位

    1. 能量释放

      Caloric value 代表食物中碳水化合物、脂肪、蛋白质三大宏量营养素经消化吸收后,在细胞代谢中产生的可用能量。例如,1克脂肪约释放9千卡(kcal),而1克碳水化合物或蛋白质约释放4千卡。

    2. 计量单位

      国际通用单位包括:

      • 千卡(kcal):1 kcal = 1000卡路里(cal),是营养标签常用单位。
      • 千焦(kJ):1 kcal ≈ 4.184 kJ,多见于欧盟、澳大利亚等地区的食品标签。

    二、科学测定方法

    热量值通常通过以下两种方式确定:

    1. 弹式量热器(Bomb Calorimeter)

      在实验室中完全燃烧食物样本,测量释放的热量。此数值为物理热量值,略高于人体实际代谢值(因消化吸收效率差异)。

    2. 阿特沃特系数(Atwater System)

      更贴近实际营养应用的方法,根据营养素类型调整:

      • 碳水化合物:4 kcal/g
      • 脂肪:9 kcal/g
      • 蛋白质:4 kcal/g
      • 酒精:7 kcal/g

        此体系被美国农业部(USDA)及全球多数国家采用。


    三、实际应用与营养意义

    1. 膳食规划依据

      热量值是制定每日能量摄入标准(如成人推荐2000-2500 kcal/天)的基础,帮助管理体重与健康。

    2. 食品标签法规

      各国强制要求预包装食品标注热量值。例如:

      • 美国FDA规定需同时标注kcal和kJ。
      • 中国《食品安全国家标准》要求以千焦(kJ)为单位标示。
    3. 健康关联性

      长期摄入高于消耗的热量值会导致肥胖,而不足则可能引发营养不良,凸显其与慢性疾病防控的关联。


    权威参考资料

    1. USDA National Nutrient Database

      食物成分与热量值查询标准库。

      https://fdc.nal.usda.gov/

    2. WHO Technical Report Series 935

      《人类营养中的能量需求》,定义能量计算国际标准。

      https://www.who.int/publications/i/item/9241209356

    3. European Food Safety Authority (EFSA)

      食品能量值评估方法指南。

      https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/energy

    注:因搜索结果未提供具体网页,以上引用链接为真实权威机构官网,内容覆盖定义、测量及法规依据。

    网络扩展资料

    "Caloric value"(热值/卡值)是描述物质能量含量的专业术语,具体含义及用法如下:

    1. 核心定义 指单位质量或体积的物质完全燃烧时释放的热量,通常用于衡量燃料或食物的能量值。其标准单位为焦耳(J)或卡路里(cal),1千卡=4.184千焦。

    2. 应用领域

      • 燃料评估:衡量煤炭、石油等燃料的燃烧效率(如提到"high caloric value"指高热值燃料)
      • 营养学:标注食品能量含量,指出人们常低估实际摄入的热量值
    3. 同义词与缩写 可替换为"calorific value"或"heat value",缩写为CV(Calorific Value)。需注意不同行业可能使用不同术语,如化工领域更倾向用"calorific power"。

    4. 测量方法 通过弹式量热计测定,计算公式为: $$ Q = frac{c cdot Delta T}{m} $$ 其中Q为热值,c为水比热容,ΔT为温升,m为样品质量。

    建议需要精确数据时参考行业标准手册,例如ASTM D240石油产品热值测定标准。

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