aromatics是什么意思，aromatics的意思翻译、用法、同义词、例句

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Aromatics 是一个多义词，其核心含义主要涉及两个领域：化学和日常语言中的气味描述。

1. 化学领域（核心含义）：芳香族化合物

   • 定义： 在有机化学中，"aromatics" 特指芳香族化合物。这是一类具有特殊环状结构和化学性质的有机化合物。其最显著的特征是分子中含有一个或多个苯环 或具有类似电子结构的环系（如萘、蒽、吡啶等）。
   • 关键特性：
     • 苯环结构： 最基本的芳香环是苯环，由六个碳原子组成的平面六元环，碳原子之间通过交替的单键和双键连接（尽管现代理论更倾向于用离域π键模型来描述）。
     • 离域π电子： 苯环上的π电子不是定域在特定的两个碳原子之间，而是离域在整个环上，形成一个环状的电子云。这种电子离域化是芳香性的本质。
     • 特殊稳定性： 由于离域π电子的存在，芳香族化合物比预期的具有更高的热力学稳定性（共振能或芳香稳定化能）。
     • 反应特性： 芳香族化合物倾向于发生亲电取代反应，即亲电试剂进攻苯环，取代环上的一个氢原子，而不是发生破坏芳香环稳定性的加成反应。
   • 例子： 苯、甲苯、二甲苯、萘、蒽、苯酚、苯胺等。
   • 来源与应用： 芳香族化合物广泛存在于自然界（如某些植物精油）和人工合成产品中。它们是石油化工的重要产品，是制造塑料（如聚苯乙烯、聚酯）、合成纤维（如尼龙）、染料、药品、炸药、香料、溶剂等的关键原料。
   • 权威参考： 国际纯粹与应用化学联合会 (IUPAC) 是化学命名和术语的最高权威机构。其官方网站提供了对芳香族化合物和芳香性的精确定义和解释。 (来源： IUPAC Gold Book - Aromatic Compound: https://goldbook.iupac.org/terms/view/A00441)

2. 日常语言领域：芳香物质

   • 定义： 在日常用语中，"aromatics" 可以泛指具有令人愉悦的、强烈的或独特香气的物质。这个词更侧重于物质的感官特性（气味），而非其特定的化学结构。
   • 例子： 香料（如肉桂、丁香、豆蔻）、香草（如香草豆）、某些花朵（如玫瑰、茉莉）、烹饪中使用的调味蔬菜（如洋葱、芹菜、胡萝卜组成的"调味蔬菜" Mirepoix 有时被称为 aromatics）、精油等。
   • 与化学定义的区别： 日常所说的"芳香物质"不一定具有化学上的芳香性（即苯环结构和离域π键）。例如，许多具有香味的化合物（如柠檬烯、薄荷醇）是脂肪族或脂环族化合物，而非芳香族化合物。
   • 权威参考： 《牛津英语词典》提供了"aromatic"作为形容词的详细释义，包括"具有强烈而通常令人愉悦的气味"这一义项，这有助于理解其名词形式"aromatics"在日常语境中的含义。 (来源： Oxford English Dictionary - Aromatic: https://www.oed.com/dictionary/aromatic_adj?tab=meaning_and_use)

理解 "aromatics" 的关键在于区分语境：

• 在化学语境下，它几乎专指具有苯环结构、离域π电子和特殊稳定性的芳香族化合物。
• 在日常语境下，它泛指任何散发宜人香气的物质，无论其化学结构如何。 化学定义是其最专业和核心的含义。

网络扩展资料

aromatics 是名词aromatic 的复数形式，含义可从以下方面解释：

1.基本含义

• 芳香植物/芳香剂：指具有特殊香味的植物或人工合成的香料，常用于烹饪、香水、药品等领域。例如薰衣草、迷迭香等植物，或添加到日化产品中的香精。

2.化学专业术语

• 芳族化合物：指含有一个或多个苯环结构的有机化合物（如苯、甲苯），具有稳定性和特殊化学性质。这类化合物广泛用于石化、材料科学等领域。

3.发音与词源

• 发音：英式 [ˌærəˈmætɪks]，美式 [ˌærəˈmætɪks]。
• 词源：源自希腊语aroma（芳香）和形容词后缀-tic，后衍生为名词复数形式。

4.应用领域

• 工业用途：包括食品调味（如肉类、乳制品）、日化产品（香水、洗涤剂）、制药（药物赋香）等。
• 化学工业：芳族化合物是塑料、染料、合成纤维的重要原料。

提示：如需更详细的技术定义或具体化合物示例，可参考化学专业词典或文献。

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