
抗凝乳酶
根据权威词典资料,antirennin(音标:英 ['ænti:ənɪn],美 ['æntiənɪn])是一个专业术语,主要应用于化学和医学领域。其核心含义为抗凝乳酶,具体解释如下:
定义与作用机制
Antirennin是一种通过注射凝乳酶(rennin)后,在动物血清中产生的抗体类物质。它能特异性地对抗凝乳酶的凝乳作用。凝乳酶通常存在于胃液中,负责分解牛奶中的酪蛋白使其凝固,而antirennin通过抑制这一过程发挥功能。
应用场景
补充说明:该词属于高度专业化词汇,日常使用频率极低,常见于生物化学文献或医学实验中。如需更深入的技术参数,建议查阅专业期刊或酶学相关手册。
单词"antirennin"是由前缀"anti-"和词根"rennin"组成的构词成分。Rennin是一种消化酶,可以在胃中帮助消化蛋白质。"Antirennin"的意思是抗凝乳蛋白酶,是一种能够阻止或减缓该酶的作用的物质。
用法
Antirennin通常用于制造乳制品,例如奶酪和酸奶。它被添加到牛奶中,以防止凝乳,从而保持牛奶的液态状态。此外,它还用于制造某些药物,以控制高血压和其他*********疾病。
例句
近义词
反义词
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