antirennin是什麼意思，antirennin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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抗凝乳酶（antirennin，也拼作antirenin）指一類能夠抑制或中和“凝乳酶”（rennin，即胃蛋白酶原）生物活性的物質。凝乳酶是胃液中重要的消化酶，主要負責分解牛奶中的酪蛋白，而抗凝乳酶通過與其結合或阻斷其活性位點，幹擾這一過程。

在醫學和生物學領域，抗凝乳酶的研究與乳制品消化問題相關。例如，部分人群因胃酸分泌異常或酶活性失衡，可能通過補充抗凝乳酶制劑緩解乳糖不耐受症狀。此外，該物質也被用于實驗室中調控酶反應實驗。

權威醫學數據庫PubMed中收錄了多篇關于凝乳酶抑制機制的研究論文（來源：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov），而《生物化學雜志》也曾探讨抗凝乳酶在代謝疾病中的潛在應用（來源：https://www.jbc.org）。

網絡擴展資料

根據權威詞典資料，antirennin（音标：英 ['ænti:ənɪn]，美 ['æntiənɪn]）是一個專業術語，主要應用于化學和醫學領域。其核心含義為抗凝乳酶，具體解釋如下：

1. 定義與作用機制
   Antirennin是一種通過注射凝乳酶（rennin）後，在動物血清中産生的抗體類物質。它能特異性地對抗凝乳酶的凝乳作用。凝乳酶通常存在于胃液中，負責分解牛奶中的酪蛋白使其凝固，而antirennin通過抑制這一過程發揮功能。

2. 應用場景

   • 在醫學研究中用于調節酶活性，例如探究消化機制或抗體反應。
   • 可能用于乳制品加工領域（注：食品百科全書的曆史修訂記錄未明确說明具體用途，需謹慎參考）。

補充說明：該詞屬于高度專業化詞彙，日常使用頻率極低，常見于生物化學文獻或醫學實驗中。如需更深入的技術參數，建議查閱專業期刊或酶學相關手冊。

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