
【經】 marine products
Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【醫】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【經】 water
outcome; production; offspring; result
【醫】 product; resultant
【經】 product
水産物(Aquatic Products)指通過水産養殖或捕撈活動獲得的生物資源及其加工制品,涵蓋淡水和海洋環境中生長的動植物。根據《現代漢語詞典》定義,其核心含義包括兩個層面:1)自然水域中天然生長的生物;2)人工養殖的水生經濟物種(來源:商務印書館《現代漢語詞典》第7版)。
在聯合國糧農組織(FAO)分類體系中,水産物可分為三大類:
該術語對應的英文翻譯需根據具體語境區分:
在生态系統服務評估中,水産物被認定為重要的蛋白質來源。世界銀行數據顯示,全球約32億人口依賴水産物獲取至少20%的動物蛋白攝入(來源:世界銀行2024年藍色經濟報告)。
水産物是“水産”的另一種表述形式,指江河、湖泊、海洋等水域中出産的經濟動植物及藻類等生物的統稱,通常具有食用、工業或生态價值。以下是詳細解釋:
核心定義
水産物指人類從自然水域(海洋、河流、湖泊等)或人工養殖水域中獲取的生物資源,主要包括魚類、蝦類、蟹類、貝類(如牡蛎、扇貝)、藻類(如海帶、紫菜)等。這些生物因具有經濟價值而被開發利用。
詞源與曆史
該詞源自漢語“水産”,繁體為“水產”,拼音為“shuǐ chǎn”,注音符號為“ㄕㄨㄟˇ ㄔㄢˇ”。早在晉代文獻(如張華著作)中已有相關記載,表明古代已關注水域資源的利用。
分類與用途
如需更專業的水産物分類或養殖技術信息,建議參考水産學科教材或行業報告。
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